Ako viete, mnoho ľudí do polievok sú skôr ľahostajní. Najčastejšie, ako ľahostajnosť sa zobrazí, pretože každý deň na stole sa objavujú známe a trochu nudné polievka s cestovinami, zemiaky a ryžu. Medzitým, chcem niektoré odrody. V takejto situácii pomôcť v domácnosti je recept na polievku s knedličkami Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru a knedle. Byť originálny a netradičný, on však nevyžaduje žiadne zvláštne exotické ingrediencie - bude sa perfektne hodí polievku a tie produkty, ktoré sú už v dome: Pozostatky z mäsa, múky alebo krupice, zeleniny.

Pôvodný prezentácia potravín

Knedľa - sú malé kúsky vareného cesta, cesto môže byť nielen vyrobené z pšeničnej múky, ale aj múky z iných odrôd (napr., Hrach, ovos alebo pohánky) alebo krupice. V knedle, môžete pridať bylinky, syry, rôzne korenia, huby, nastrúhané zemiaky a inej zeleniny. V dôsledku toho, príchuť tankovanie vždy ukáže, iný, respektíve, a meniace sa chuť polievky ako celku.

Pri varení knedlí pre polievky, je dôležité dodržiavať niektoré pravidlá. Po prvé, cesto je veľmi žiaduce pridať knedle oleja, a to aj v prípade, že formulácia mlčí o malé množstvo krému (menej) oleje, rastlinné knedle dať ľahkosť a mäkkosť. Po druhé, aspoň niektoré z múky v receptúre, je žiaduce nahradiť krupicu: je tiež poskytnúť ďalšie mäkkosť knedle. Po tretie, je urobiť malé veľkosti (menej ako pol lyžičky), pretože pri varení, ktoré výrazne zvýšia požadovaný gnocchi. A konečne, štvrtý tajomstvo: pred vynechať knedle vo vývare, na hasenie musia byť znížená na polievku vrelo veľmi rýchlo tiež.

Vynikajúci a originálny polievka s knedličkami a knedľou

Tri litre vývaru budú potrebovať tri alebo 400 g mäsa, dve malé cibule, zelenej, sáčok mrazenej zeleniny zmesi (môžete použiť takmer ľubovoľnú kombináciu mrkva, brokolica, paprika, zelené fazule, karfiol Karfiol: Queen zelenina table a inej zeleniny), soľ a korenie. Na knedle je potrebné vziať jedno vajce, lyžicu studenej maslo, rovnaké množstvo múky, dve polievkové lyžice krupice a soľ.

Vo vriacej vývar vynechať najemno nakrájanú cibuľu a mrazenú zeleninu a počkajte, až polievka opäť vrie. Mleté mäso v zmesi s nakrájanou cibuľou, osolíme, okoreníme, aby tvoria malé fašírky veľkosti lieskového orecha. Nižšia karbonátky do polievky a dusíme desať minút. Počas tejto doby je potrebné pripraviť cesto na knedle: trieť vajcia so soľou, olejom, múky a krupice získať veľmi mäkké cesto. Znížte oheň pod hrnce a pomocou dvoch lyžičiek vynechať polievku knedle. Po tom, polievka by dusíme ďalšie päť-sedmminuta, po ktorých môže byť kŕmený, posypané čerstvými bylinkami.

Vyzerá to polievka so zeleninou, knedle a karbonátky veľmi dekoratívne a zaujímavé; to je populárny najmä s deťmi. Táto polievka môže byť varené v kuracom vývare, s použitím karbonátky Fašírky: Secrets delikátnu chuťRespektíve kúsky kurčaťa. Chuťové knedle možno zmeniť pridaním do cesta trochu zelene alebo drvený cesnak. Pridanie malé množstvo cesta strúhaný syr polievka chuť bude ešte zaujímavejšie. Tiež, syr môže byť použitý ako náplň riadu prisypaya strúhaný syr polievku priamo v doskách.

Súvisiace články

Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru

Pohánka polievka s karbonátky: užitočný a výživné

Ako variť polievku s knedličkami: malé varenie tajomstvo a triky

Ako variť polievku s rezancami a karbonátky