Pite čaje huby udeľujú schopnosť zlepšiť imunitné funkcie, chráni proti rakovine a stimulovať pečeň. Existujú náznaky, že stopové prvky obsiahnuté v nápojovom pomáhajú v boji proti vysoký krvný tlak, príznaky menopauzy, a Alzheimerovej choroby. Tento nápoj sa odporúča piť a ľudia s nízkou pôrodnou hmotnosťou - to je do istej miery znižuje únavu a letargiu, ktoré sú často spojené s nízkou pôrodnou hmotnosťou. Ale musí byť veľmi starostlivo, pretože má rad vedľajších účinkov. Ako sa pripraviť nápoj z čaju huby?

Najprv musíte pripraviť všetky potrebné ingrediencie: on Kombucha, 2 litre filtrovanej vody, 3-4 lyžice čierneho čaju (môžete použiť aj zelený alebo bylinkový čaj), alebo 3-4 sáčky 10 lyžíc cukru (možno nahradiť medom Výhody medu: chutný zotavenieAle nie umelé náhrady).

Ďalej budete potrebovať nasledovné:

• Dezinfekčné (napr, jablčný ocot);
• Panvica kapacita nie menej ako jeden liter;
• Meranie pohár;
• Sito s veľkými bunkami;
• Tri-l pohára alebo inej nádoby;
• Lyžica s dlhou rukoväťou (s výhodou drevené alebo plastové, kovové), nie;
• Čistej bavlny kuchynské utierky alebo viac papierové uteráky;
• Gum, dostatočne veľký, že to môže byť vytiahnuť na krk banky;
• Kus gázy (alebo iné kuchynské utierky);
• Asi päť sklenené fľaše alebo poháre s plastovými vrchnákmi a drevenými zátkami.

Dezinfekcia zariadení

V procese prípravy nápoja z čaju huby Kombucha: elixír nesmrteľnosti Veľmi dôležitú úlohu zohráva dezinfekciu všetkého použitého zariadenia. Ak sa tak nestane, nápoj môže byť škodlivé baktérie, a potom sa jednoducho nebude robiť dobre.

Všetky látky, ktoré budete používať k príprave nápoja, je potrebné umyť pred použitím (normálne Prať dosť, ale môžete tiež použiť bielidlo), a zdvih (pre dezinfekciu, skôr než odstrániť vrásky).

Pokrmy možno dezinfikovať čistým jablkovým octom, alebo zvláštne dezinfekčného. Ak používate jablčný ocot, utrite je úplne všetky povrchy, ktoré prichádzajú do styku s budúcnosti drink, a potom nech riadu vzduchu. Pri použití špeciálneho dezinfekčného prostriedku presne podľa pokynov na obale.

Prejsť priamo na prípravu nápojov, uistite sa, že dôkladne umývať a dezinfikovať ruky.

Ako variť sladký čaj pre Kombucha

Kombucha "ready" len piť sladký čaj. Aj keď 10 lyžice cukru môže zdať príliš veľa, nebojte sa - väčšinu z toho v priebehu fermentácie sa premení na kyselinu octovú a glukurónovou.

Variť čaj takto:

• Pre čierny alebo bylinkový čaj - priniesť litra vody v hrnci do varu. Pre zelený alebo biely čaj - v závislosti na vašom želanie, ohrev vody nahor, až začne stúpať husté pary, alebo do varu.
• Vypnite horák a pridajte čajové lístky vo vode. Nechajte čaj vylúhovať 15-20 minút.
• Kmeň čaj cez sitko do pohára troch litrov dezinfikovať.
• Pridajte čaj cukor a zmes sa mieša, až kým sa úplne nerozpustí.
• Pridajte litra studenej vody.

Ako dať Kombucha čaj

Počkajte, čaj úplne vychladnúť. Potom pridajte dve polievkové lyžice jablčného octu alebo trochu menej ako jeden šálka hotového nápoja Kombucha. Predtým, než vložíte do pohára Kombucha, opäť, umyte si ruky mydlom a teplou vodou a dezinfikovať jablčného octu Jablčný ocot na chudnutie: dostupnosť a účinnosť, Potom opatrne vyberte Kombucha svoj kontajner, v ktorom to bolo, a vložte ho do čaju, temnou stranou nadol. (Pokiaľ nemá svoju temnú stránku, nebojte sa - stačí dať do húb čaj, pretože to je to nutné).

Teraz ste pripravení začať fermentácie nápoj. Po prvé, pokrývajú nádobu s čistou handričkou alebo niekoľko vrstiev papierových uterákov. Zaistite látku na Golyshko pomocou gumy. Potom umiestnite nádobu na teplom mieste (ideálna teplota pre kvasenie - 23,3 C), ktoré nemali preniknúť priame slnečné svetlo (ešte lepšie, že to bolo celkom tma). Teraz piť sa fermentuje 5-14 dní, a budete musieť sledovať proces.

Súvisiace články

Kombucha: elixír nesmrteľnosti

Pite čaje huby - stručná história úspechu