Cukor je nezdravé: 10 faktory negatívneho vplyvu

Je možné, že takáto sladkosť bolo zdraviu škodlivé? Môže byť v sektore cukru takú horkú pachuť? Prečítajte si, ako môžete urobiť bez cukru a obohatiť svojej každodennej strave viac užitočné a výživné jedlá.

Cukor spôsobuje náhle zmeny hladiny cukru v krvi

Nestabilná hladiny cukru v krvi často vedie k častým zmenám nálady, únava, bolesť hlavy a pravidelné vyvoláva neustálu potrebu sladké jedlá. Postupne tvoril akýsi závislosti, kedy každá nová časť cukru spôsobuje dočasnú úľavu, ale po niekoľkých hodinách dopytu po cukre a hladu Psychológie a fyziológie hladu - dve strany tej istej mince ešte zvýšiť. Na druhú stranu, ľudia úplne eliminovať cukru zo svojho jedálnička, necíti chuť na sladké a pocit emocionálnej pohodlia a stálemu prílivu energie.

Cukor zvyšuje riziko obezity, cukrovky a ochorenia srdca

Ukázali Komplexné meradle štúdie, že viac než glykemickým produktov (tj produktov, ktoré sa rýchlo ovplyvňujú hladinu cukru v krvi, vrátane cukru) konzumujete, tým vyššie je riziko obezity a cukrovky. Tieto produkty sú tiež výrazne zvyšuje pravdepodobnosť ochorenia srdca. Nedávne štúdie tiež poukazujú na možnú súvislosť medzi glykemického stravou a rôznymi formami rakoviny.

Cukor spôsobuje narušenie imunitného systému

Výsledky štúdií u ľudí sú obmedzené, ale výsledky štúdií na zvieratách ukazujú, že cukor potláča imunitné reakcie. Aby sme pochopili, presný mechanizmus tejto interakcie je potrebné ďalší výskum, ale stále vieme, že rast baktérií a kvasiniek je potreba cukor. Bez vhodnej rovnováhy týchto látok v tele zvyšuje pravdepodobnosť oslabenej imunity, čo prirodzene vedie k častým chorobám.

Bohatý cukor strava často vedie k nedostatku chrómu v tele

Je to niečo ako slávny catch-22. Ak budete konzumovať veľké množstvo cukru a ďalších rafinovaných sacharidov, potom dostávajú menej chrómu, je jedným z hlavných funkcií, z ktorých je regulovať hladinu cukru v krvi. Podľa amerických vedcov, 90% Američanov nemajú dostatok chróm. Chróm sa vyskytuje v mnohých potravinách živočíšneho a rastlinného pôvodu, rovnako ako morské plody. Vyčistená škrob a ďalšie sacharidy zbavený produktov v nich obsiahnutých chróm.

Cukor urýchľuje starnutie

Navyše spotreba cukru negatívne ovplyvňuje najviac zrejmý ukazovateľ veku - koža. Určitá časť molekúl cukru po vstupe do krvného obehu, je spojený s proteínmi. Tento proces sa nazýva glykolýza. Vznikla ako výsledok glykolýzy nových molekulárnych štruktúr prispieť k oslabeniu elastických tkanív tela - od kože do orgánov tkanív a ciev. Viac cukru v krvi, rýchlejšie starnutie Vnútorné a vonkajšie starnutie: premýšľať o tom v predstihu,

Cukor spôsobuje zubný kaz

Keď už hovoríme o nebezpečenstve cukru na zdravie, často zabudnúť na svoje základné fatálne vplyv. Cukor sa usadzuje na zuboch, a zvyšuje riziko vzniku zubného kazu oveľa viac, než akýkoľvek iný produkt. Ak chcete jasne vidieť deštruktívny účinok cukru, miesto nedávno vypadol zub v pohári Coca-Cola - výsledky nakoniec presvedčí, že cukor sa nepridá jas a zdravie vašich zubov.

Cukor spôsobuje ochorenie ďasien, čo môže viesť k ochoreniu srdca

Existuje stále viac dôkazov, že chronické infekcie, napríklad periodontálne infekcie, vplyv na vznik ischemickej choroby srdca. Najbežnejšie teória vysvetľuje spojenie medzi ochorenia ďasien a ochorenia srdca univerzálny následky imunitnej odpovede na infekciu.

Cukor ovplyvňuje správanie a vnímanie u detí

Vplyv cukru na správanie dieťaťa môže potvrdiť milióny rodičov, ale aj cez to, väčšina vedcov neboli schopní získať presvedčivé dôkazy o negatívnom vplyve cukru na nestabilné psychiku dieťaťa. Problém môže v mnohých štúdiách je, že porovnávať účinky sladených nápojov obsahujúce sladidlá. Je možné, že telo dieťaťa reaguje na toto ako cukor a jeho náhradiek, takže rozdiel v správaní je prakticky nepostrehnuteľný.

Niečo málo o vplyve cukru na detských kognitívnych schopností: v 1979 - 1983 rok. školy v New Yorku konal zaujímavý vedecký experiment. Z denného jedálnička školských detí (raňajky a obed) vylúčené všetky produkty s umelých farbív, príchutí a konzervačných látok, rovnako ako výrazne znížiť spotrebu sacharózy (stolový cukor). Výsledky tejto politiky potravín predčil všetky očakávania: pokrok v týchto školách celoštátnej zlepšila o 15, 7%, zatiaľ čo skoršie výkonnosť je maximalizovaná iba o 1, 7%.

Cukor zvyšuje stres

V stresových situáciách, telo zvyšuje hladinu stresových hormónov; tieto chemické látky - druh rýchlej reakcie organizmu, ktorej poslaním -, aby bola pripravená na útok alebo útek. Tieto chemické látky sú tiež účinné pri znižovaní hladiny cukru v krvi. Napríklad, prudký nárast hladiny cukru v krvi (po vás s radosťou sme predvádzali narodeninovú tortu), je nahradený rovnakým prudkého poklesu hladiny cukru v krvi, čo spôsobuje aktiváciu stresových hormónov - adrenalín, adrenalín a kortizol. Tieto hormóny okamžite zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo spôsobuje rýchly výbuch energie. Problém je v tom, že tieto užitočné hormóny môžu tiež spôsobiť pocit úzkosti, podráždenosť a nálady.

Cukor nahrádza dôležité živiny

Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA), diétnych Diéta: jedlo, bez ktorého sa nezaobíde ľudia, ktorí jedia veľa cukru, takmer žiadne esenciálne živiny - najmä vitamín A, vitamín C, kyselina listová, vitamín B-12, vápnik, fosfor, horčík a železo. Iróniou je, že do tejto kategórie patria deti a mladiství, tj najmä tých, ktorí majú najväčšiu potrebu týchto živín.

Preč s cukrom!

Teraz, keď viete všetko o negatívnych účinkoch cukru v tele a mysli, určite reagovať na ich výživu s veľkou starostlivosťou a opatrnosťou. Po prvé, budete musieť zistiť, ktoré výrobky sú "skryté" cukor. Chcete - verte, alebo - no, ale prebytok cukru, obsahujúce potraviny nemusia byť sladká. Pri nákupe polotovarov a konzerv pozorne čítať etikety, pretože aj produkt s low-carb stravy alebo potravín môže obsahovať veľké množstvo cukru.

Súvisiace články

Kofeín - priateľ alebo nepriateľ?

V tejto chúlostivej živote alebo jesť menej cukru

Cholesterol: čím nižšia, tým lepšie