 Podľa štatistík sa počet ľudí, ktorí trpia pálením záhy pravidelne je asi polovica svetovej populácie. Pálenie záhy sa vyskytuje s rovnakou frekvenciou u mužov i žien. Ale sú ľudia, ktorí sa stále obávajú pálenie záhy. Zvyčajne je to spôsobené ochorenie pažeráka.
Príčiny pálenie záhy
Pálenie záhy - pálenie za hrudnou kosťou. Vyskytuje sa nalačno aj po výdatnom jedle, veľké množstvo sladkostí, korenia a korenených jedál. Často sa objavuje v horizontálnej polohe pri fyzickej námahe, tehotenstvo, alebo ohnutá. Mechanizmus pálenie záhy nie je úplne objasnený, ale je považovaný za odpoveď už podráždené steny pažeráka (napríklad pri zápale), na hádzanie v alkalickom prostredí pažeráka kyslých obsahu žalúdka.
Vo väčšine prípadov, to znamenie pálenie záhy, refluxná ezofagitída (zápal sliznice pažeráka spojené so stálym stimuláciou hit obsahu žalúdka do pažeráka).
Alkálie, alkalické minerálne vody a adsorbéry (látka, ktorá má byť uložená na jeho povrchu rôznych iných látok) sa odstráni také pálenie záhy, ale často to opäť vzniká.
Spĺňa pálenie záhy spojené s alkalickou varu pod spätným chladičom Refluxnej: porucha pažeráka (S drasticky znížené kyslosti žalúdka, napríklad, odstránením časti žalúdka), odstráni sa technika zriedené roztoky organických kyselín alebo zriedenej kyseliny chlorovodíkovej.
V dôsledku neustáleho varu pod spätným chladičom v sliznice pažeráka môže dôjsť vredy.
Princípy výstavby diétne pálenie záhy
Samozrejme, ako sa zbaviť pálenie záhy pomocou samotná diéta nie je možné. Liečba by mala byť komplexná, na základe predbežného dôkladné vyšetrenie pacienta.
Avšak, strava je súčasťou komplexnej terapie a môžu významne zmierniť život pacienta. Ak je diagnóza ezofagitídy, strava by mala byť jemný. Sparing môžu byť mechanické alebo chemické.
Mechanické shchazhenie ezofágovú sliznicu by mali poskytovať určitú mieru a formu varenie jedla. Mechanické shchazhenie poskytujú sliznice odvary z obilnín, ktoré pokrývajú žalúdočnú sliznicu a znižovať jeho sekrečnú aktivitu. Dôležitú úlohu v šetriace sliznice pažeráka je teplota príjmu potravy: hotové jedlá inhibuje sekrečnú funkciu žalúdka, ale spomaľuje procesy obnovy v sliznice pažeráka. Príliš teplé jedlo má tiež negatívny vplyv na sliznice pažeráka, dráždi ju. Z tohto dôvodu, keď pálenie záhy potraviny by mala byť mierne teplá. Jemné varenie potravín je varenie (vrátane pár) a kalenie. Keď je jedlo rozdrvený zhoršenie (trenie).
Jednou z metód je častým mechanický schazheniya zlomkovej jedálenský malé množstvo potravín (5-6 krát za deň). V takých prípadoch, žalúdok nie je plný reflux a vo väčšine prípadov nevzniká. Treba jesť ticho, pomaly, alebo súčasne s jedlom v žalúdku sa dostáva vzduch, to vedie k roztiahnutiu žalúdka a vzhľad varu pod spätným chladičom.
Chemická shchazhenie - je používať produkty, ktoré nespôsobia zvýšenie kyslosti žalúdka. Medzi sokogonnym produkty patria soľ, korenie soľ, silné korenie z mäsa, rýb, zeleniny, grilované mäso, čierny chlieb, nealkoholické nápoje, silný čaj a káva, alkohol. Ľudia, ktorí trpia pálením záhy, tieto produkty sú lepšie nepiť. Stredne silné afrodiziakum, zatiaľ čo antacidá (zníženie žalúdočnej kyslosti väzbou kyselina chlorovodíková), účinok sa varí mäso a ryby, biely chlieb, mlieko, väčšina ovocia a bobule. Slabé sokogonnym produkty sú mliečne výrobky, vajcia namäkko, cereálie, biele sušienky, sladké ovocné a zeleninové šťavy. Tuky (maslo, atď.), Inhibujú žalúdočnú sekréciu, a vaječný proteín rýchlo inaktivuje kyseliny chlorovodíkovej. Neutralizuje pôsobenie pepsínu (žalúdočné enzým, ktorý štiepi bielkoviny), pektínu obsiahnuté v ovocí a zelenine (predovšetkým v zemiakovou kašou).
Čo môžem jesť s pálením záhy a čo by ste sa mali vyvarovať
Pálenie záhy môže jesť hamburgery v pare Fašírky: paleta národných kuchýň chudého mäsa, kuracie mäso, ryby, dusené alebo varené zeleniny, obilnín (najmä užitočné pohánky), všetky mliečne výrobky. Prvé kurzy lepšie pripraviť na základe pomerne slabé zeleninový vývar. V druhom pokrmov ako korenie, môžete pridať nízkotučné kyslou smotanou Smotana: Untold bohatstvo ruskej kuchyne , Môžete piť čerstvé šťavy sladké ovocie a zeleniny, pre-polovica sa zriedi vodou.
Úsilie pálenie záhy silné vývary, tuku vyprážané mäso, korenené, údené, nakladané potraviny, koreniny, kyslé bobule a ovocie, surovej zeleniny, ktoré obsahujú veľa vlákniny (napr, repa), limonády, alkohol, fajčenie, káva, sladkosti a pečivo akékoľvek.
Ako odstrániť pálenie záhy (ľudové lieky)
Tradičná medicína odporúča pálenie záhy:
- rošt polovice malú mrkvu a jesť pomaly;
- žuť a prehĺtať nejaké varené hrach (ľuďom, ktorí trpia pálením záhy, môže udržať na tento účel v chladničke varené hrášok);
- piť teplej minerálnej vody bez plynu;
- piť niekoľko tabliet živočíšneho uhlia;
- piť štvrtiny šálka zemiakovej šťavy; pre prevenciu pálenie záhy môžete piť Samozrejme, trikrát denne, pol hodiny pred jedlom;
- po jedle nejaký čas ako (vo vodorovnej polohe, pálenie záhy úsilie);
- zbaviť návyku fajčenia;
- zabránilo vysokej fyzickej a psychické napätie, stres.
Ale musíme si uvedomiť, že aj keď ľudových prostriedkov pomôcť zmierniť pálenie záhy, to neznamená, že by sme nemali zachádzať základná podmienka ju spôsobilo. A rozpoznať a liečiť refluxnej ezofagitídy môže iba lekár.
Galina Romanenko
Súvisiace články
 Diéta pre pankreatitída - povinný krok  Diéta pre karcinóm pankreasu - prevencia pankreatitídy  Diéta pri ochorení dnou - základ pre liečenie  Diéta pre žalúdka - môžete piť mlieko?
- Diéta pri ochorení dnou - základ pre liečenie
|
|
|
|
