Syrová polievka s mäsovými guľkami

Syrová polievka s mäsovými guľkami - ideálne zimné jedlo Vzácne osoba v priebehu roka jej rovnaké jedlo ako pravidlo, v ponuke má výrazný sezónnosti v lete jesť viac ovocia a zeleniny, s nízkym obsahom tuku vegetariánske jedlá a studené polievky; a na jeseň av zime na stoloch objavovať kalorické jedlo, má efekt otepľovania. Tieto "zima" jedlá možno bezpečne pripísať rad polievok so syrom: Silný a výdatné, sa pomaly vychladnúť a dokonale teplé tých, ktorí sú unavení alebo studené. Je to najlepšie ohrieva a obnovuje pevnosť syr polievka s mäsovými guľkami, roztomilé jemnú textúru a vynikajúcou chuťou.

Syr polievka - vynikajúce a výživné

Hlavnou zložkou je syr syr polievka samozrejme. Bežne sa používa tvrdý syr alebo smotanový syr, ale existuje veľa receptov s nemrznúcou zmesou syrov (napríklad syr), rovnako ako mäkký syr s plesňou. Vzhľadom k tomu, že sa syry sa taví v horúcej vode alebo vývare, syr polievka má jemnú krémovú textúru a bohatou chuťou, ktoré závisí od typu použitého syra.

Je to vďaka bohatej a plnej chuti syr polievky zvyčajne nepotrebujú veľa doplnkov - oni len pridať cibuľu, mrkvu, niekedy korene a zemiaky alebo ryža. Menej často pridávať rôzne mäsové výrobky, zvyčajne bystrovarkie - napríklad mäso alebo kuracie mäsové guľky, ktoré obohatia chuť syra polievku.

Ak chcete syr polievka sa ukázalo naozaj vynikajúce, za liter kvapaliny by mala byť pridaná najmenej sto gramov syra (tvrdý alebo tavený). Na syr stočený do vriacej kvapaliny, je potrebné pripraviť tieto polievky za stáleho miešania. Varenie syr polievky nemusí rýchlo, pretože dlhé varenie vplyv na chuť jedla. Ak to chcete vykonať, ležal ako polievky pripravené potraviny: ryža (pokiaľ recept) variť, kým polovice vo vode, zelenina a karbonátky sú vyprážané v oleji pred vložením do polievky. Tam syr polievka sa odporúča ihneď po príprave: re-otepľovania kazia chuť jedla.

Varenie syr polievka s knedličkami

Za účelom prípravy jednoduché a rýchle, ale veľmi chutné syr polievka s mäsovými guľkami, budete potrebovať dva litre vody, 200 g smotanového krému, tri stredné zemiaky, mrkva, jedna stredne veľká, jedna stredná cibuľa, 300 g chudého mletého hovädzieho mäsa, soľ , korenie a bylinky.

Voda k varu a pridajte jemne nakrájané zemiaky. Jemne nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu orestujeme na troche oleja a pridajte do polievky, taky. V mletého mäsa, osolíme, okoreníme, dobre premieša a robiť malé (nie viac, čerešne), okrúhle fašírky, ktoré budete potrebovať dobrý prehrabovať v panvici.

Keď sú zemiaky varené v polievke rozpustiť smotanový syr (to by malo byť vykonané za stáleho miešania), a potom pridajte vyprážané karbonátky. Ďalej, variť polievku na strednom plameni päť až desať minút, potom ihneď podávajte k stolu, sypané byliny.

Mäsové guličky v tomto recepte možno úspešne nahradiť kuracím, syrom a namiesto toho použiť strúhaný odrody syry, ktoré musia byť pridané na konci varenia malých dávkach za stáleho miešania. Ak je potrebné, táto polievka môže pridať trochu suchého bieleho vína, ktoré zdôrazňujú jemnú chuť syra. Ale lepšie použiť korenie striedmo, že nebude deformovať chuť.

Ako variť syr karbonátky

Zloženie:

Tri šálky strúhaný syr čedar
zmes jednej šálky Bisquick pečenie zmes
pol lyžičky soli
štvrtina lyžička korenia
štvrtina čajovej lyžičky cesnaku prášok
450 g mletého hovädzieho mäsa

Príprava

Vo veľkej mise zmiešajte syr, soľ, korenie, cesnak prášok a Bisquick pečenie mix, posypeme výslednej zmesi mletého mäsa a dobre premiešajte. Zahrejte rúru na 200 stupňov.
Forma mletého mäsa gule s priemerom 2 až 3 cm, dať ich na plytkom plech, tukom. Pečieme pri 200 stupňoch po dobu dvanástich minút, alebo do práce. Potom dal na papierovom obrúsku.
Podávajte ako predjedlo Nízkokalorické občerstvenie Pred hlavné jedlo alebo omáčky na špagety. Najmä vynikajúce v kombinácii so šalátom a chlebom.