Cuketa lievance s paradajkovou omáčkou

Zloženie

Na paradajkovou omáčkou:

• 2 lyžice olivového oleja
• 1 najemno nakrájanú cibuľu
• 1 jemne nasekané alebo drvený cesnak pazúr
• 400 g konzervovaných paradajok, nasekanej
• Niekoľko kvapiek balzamikového octu
• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

Pre palacinky:

• 55 g múky
• Štipkou soli
• 2 vajcia
• 4 lyžice mlieka
• 2 malé cukety
• 2 lyžice olivového oleja

Príprava

Predhrejte rúru na 200 C. Heat ropy v ohňovzdornej nádobe. Pridajte cibuľu a cesnak a varíme niekoľko minút do mäkka. Teraz pridajte paradajky a balzamikový ocot, osolíme a okoreníme podľa chuti. Ako miešať veci do poriadku, a potom dal do rúry na 6-8 minúty. Omáčka by mala byť o niečo menší objem a zahustiť.

Múku do misy a pridajte štipku soli. Urobte jamku v múke, porazil vajcia, potom za stáleho miešania, zalejeme mliekom. Rub cuketu a zmiešame ich s cesta. Rozohrejte olej na panvici, vrátiť niekoľko veľkých lyžice cesta tak, aby si niekoľko malých palaciniek Palacinky - vynikajúci symbol slnka, Smažíme na každej strane pre jednu alebo dve minúty. Podávajte umiestnením každého palacinka malú paradajkovú omáčku.

Súvisiace články

Pancake Recept: rôzne možnosti

Pancake pie: kreatívny prístup

Palacinky - vynikajúci symbol slnka

Tenké palacinky: čipka v panvici