Ako variť hrachovú polievku so slaninou

Zdravé, chutné jedlo a teplé pre chladné dni - hrachová polievka so slaninou. Ingrediencie sú uvedené na základe štyroch porcií.

Recept

Zhromaždite nasledovné ingrediencie pre hrášok krém so slaninou:

Krok 1

• 1-1 / 4 šálky sušeného zeleného hrášku premýva
• osem tenké plátky slaniny
• Jedna stredná cibuľa, jemne nasekané
• jeden stonku zeleru, jemne nasekané
• dve mrkvy, olúpané a jemne nasekané
• jeden strúčik cesnaku, jemne nasekané
• dve polievkové lyžice olivového oleja
• Sedem šálky vody
• jeden bobkový list
• tri štvrtiny čajové lyžičky soli
• štvrtina čajovej lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie
• jedna čajová lyžička čerstvou petržlenovou vňaťou, jemne nasekané alebo vetvičky rozmarínu
• krém, ak je to žiaduce

Stupeň 2

Pour olivový olej Olivový olej: užitočné vlastnosti panvica, miesto na miernom ohni a osmažte cibuľu tridsať sekúnd. Potom pridáme mrkvu a zeler Zeler: zelenina s zjavné výhody, Pečená, za stáleho miešania, kým zelenina nezmäkne.

Krok 3

Pridať do panvice cesnak, slanina, hrášok, bobkový list a 2-1 / 2 šálky vody. Vykonajte ďalšie oheň a priveďte k varu.

Krok 4

Potom si menšie oheň. Zakryte panvicu a nechajte ho sedieť na hodinu, alebo kým hrášok nezmäkne. Občas premiešajte, aby prigoralo. Potom vyberte z tepla a necháme päť minút vychladnúť.

Krok 5

Odstráňte slaninu a bobkový list. Nakrájajte slaninu na malé kúsky a dajte bokom. Zlikvidujte bobkový list.

Krok 6

Pyuriruyte zložky pomocou mixéra alebo kuchynskom robote. Miešajte, kým polievka je hladká.

Krok 7

Nalejte do panvice a položte na malom ohni. Pridajte nakrájanú slaninu. Občas premiešajte. Skúste ochutnať a osoľte a okoreňte. Naberačka na polievku so slaninou na tanieri. Posypeme Jednotlivé porcie s petržlenom vetvičky rozmarínu alebo pridať. Môžete tiež pridať trochu kyslej smotany Smotana: Untold bohatstvo ruskej kuchyne, Podávame horúce.

Galéria

• Hrachová polievka z cíceru

• Akútna hrachová polievka s rezancami chorizo

• Voňavé hrachová polievka s provensálskym korením

• Jemná polievka z cíceru s koriandrom

• Hrachová polievka so zeleninou na starý

• Hrachová polievka v holandčine

• Cibuľová a hrachová polievka

• Hrachová polievka v marockých

• Hrachová polievka s praženými slnečnicovými semienkami

Súvisiace články

Hrachová polievka: zdravotné a chutné

Hrachová polievka recepty: Kuchárske Secrets

Hrachová polievka pyré - polievka strava pre deti i dospelých

Ako určiť kalórie hrachovú polievku: štúdie zloženie