Plate výživný polievka - skvelý nástroj, znovu získať silu po náročnom dni. Skvelou voľbou pre túto situáciu je hubová polievka s krúpy. Táto polievka sa rýchlo nasýti, prehrieva a pomáha v boji proti stresu. To je skvelá polievka každý deň, kombinuje prístupnosť, jednoduchosť varenie, nádherné chuti a sýtosti.

Výhody krúpy

Meno krúpy bol spracovaný na podobnosti zŕn jačmeňa s sladkovodných perál. V tej dobe, jačmeň kaša pevne založená v roku vojaka stravy. Bohužiaľ, armádne kuchári nie vždy vyrovnať sa s prípravou tohto zmätku, takže sa vojaci museli žuť tvrdé nedovarené jačmeň, ktorý okamžite opovržlivo přezdíval "šrapnel" a "roľník ryža."

Medzitým, riadne varené Krúpy - veľmi chutné a zdravé jedlo. Niet divu, že tento neporiadok miloval Petera. Jačmeň kráľovsky premočený, varený, a potom sa dlho trápil v rúre. Ostrieľaný krém kaša bola prekvapivo jemná chuť. K tomuto dňu, jačmeň sa používa na prípravu slávneho talianskeho pokrmu - perla rizoto Risotto - ryžová kaša v taliančineKtorý je považovaný za oveľa prestížne pokrm ako rizoto varenej ryže báze.

Pearl jačmeň je bohatý na vitamíny Vitamíny pre každého a aminokyseliny. Napríklad, v tomto obilniny obsahuje lyzín, čo spomaľuje proces starnutia Vnútorné a vonkajšie starnutie: premýšľať o tom v predstihu a umožňuje bojovať proti vráskam; draslík, vápnik, železo, meď, zinok, mangán, nikel, kobalt a ďalšie. Veľa v Perlovka a fosforu, ako aj B vitamínov B, A, E, D a PP. Okrem toho, mnoho vlákien Perlovka nutné pre trávenie a hodnotných proteínov.

V boji o krásnu postavu

Má sa za to, že použitie jačmeňa uľahčuje alergie. Vysoký obsah vlákniny je jačmeň kašu, varené vo vode, ideálne jedlo pre tých, ktorí sú diéty. Hubová polievka s krúpy obsahuje relatívne málo kalórií, ale dokonale nasýti, tak tí, ktorí schudnúť, často žiaduce, aby tento pokrm vo vašej strave.

Je potrebné poznamenať, že polievky sú všeobecne veľmi užitočné pre tých, ktorí sú diéty. Low-tuk hubová polievka s krúpami dokonale nahradí oveľa viac vysoko kalorické potraviny, takže budete cítiť plne na dlhú dobu. Tak jačmeň tiež čistí gastrointestinálny trakt, zlepšuje trávenie.

Varenie triky

Krúpy dosť náladový - ak variť správne, nebude to otvoriť a stoina jeho chuti, ostane pevný a bez chuti. Je dôležité si uvedomiť, že jačmeň musia byť dostatočne dlhé, aby variť. Ak chcete urýchliť proces varenia obilnín sa namočenú vo vode po dobu troch alebo viac hodín. Ak sa pripravuje kaša, môžu byť namáčanie vykonaná v jogurte, ale polievka je ideálny pre jednoduché mäkkej vode.

Druhá Tajomstvo lahodnej jačmeňa - riad z jej potreby jesť len vo forme tepla. Ostyvshaya jačmeň kaše malosedobna, a polievka je lepšie variť na týždeň dopredu, a pred jedlom nutne teplo.

Hubová polievka a jačmeň

K tomu polievka je najvhodnejší nie gurmánske huby a vzácny biely a huby jednoduchšie - alebo osika Boletus. Dva litre vody by mala kíl čerstvých húb, tri hľúz zemiakov, pol hrnčeka jačmeňa, jedna mrkva, dve cibule šesťdesiat gramov masla, soľ, korenie a bylinky.

Perla jačmeň namočené vo vode po dobu troch hodín pred polievky. Umyté a nakrájané na malé kúsky huby varíme pol hodiny. Jačmeň varíme do mäkka a pridajte do húb. Cibuľa a mrkva vyčistiť a dať do polievky úplne. Zemiaky nakrájame na malé kocky a pridajte do polievky, taky. Varte, kým jačmeň a zemiaky. Po tom, dostať sa z polievky cibuľou a mrkvou, soľ a korenie podľa chuti.

Maria Bykov

Súvisiace články

Hubová polievka: Forest Fairy Tale

Hubová polievka s hubami - jednoduché a zdravé jedlo

Hubová polievka s mäsom: Páči sa mi všetko!

Hubová polievka - voňavé citlivosť