Poháre domáce marmeládou na milosť ľubovoľnej tabuľky vo všedné dni a sviatky. Varené s láskou, to džem je vždy chutí lepšie ako kupovaný, a kreatívne použitie varenie džem, získate originálny a veľmi chutné produktu. Napríklad namiesto obvyklých jablko môže byť ponúkaná pre hostí a členov zlatistého domácností jablká a marhuľovou marmeládou.

Apple: výhody a chuť

Apple - jeden z najviac široko dostupné a obľúbené ovocie v strednom jazdnom pruhu. Apple tree odolné a vydržia teploty až k mínus štyridsiatich dvoch stupňov, takže jablko - jedna z mála plodov, ktoré sa môžu nechať rozmaznávať obyvateľov severských krajinách. Tieto plody obsahujú mnoho užitočných látok, ako je napríklad vitamín C, B1, B2, E, F, karotén, železo, draslík, vápnik, mangán, pektín a organických kyselín. Vzhľadom k vysokému obsahu vlákniny jabĺk dokonale očistiť telo, podporujú uzavretie solí ťažkých kovov, priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt a pečeň.

Liečivé vlastnosti jabĺk boli známe už od staroveku, nie je divu, mnoho ľudí má príslovie, ktoré hovorí, že tí, ktorí jedli aspoň jedno jablko denne, nevyžadujú služby lekára. Zároveň existuje veľa druhov jabĺk, a každý si môže vybrať ten najvhodnejší. Napríklad, nízkokalorické zelené jablká, sú odporúčané predovšetkým pre tých, ktorí chcú schudnúť. A sladké jablká sú vhodné pre tých, ktorí trpia gastritídu s vysokou kyslosťou a iné gastrointestinálne ochorenia.

Je nemožné povedať, čo presne druh jabĺk je najužitočnejšie. Červená jablká viac alergénov, zelená takmer nikdy spôsobiť alergické reakcie, takže šťavy zelených jabĺk - jeden z prvých výrobkov, ktorý je zavedený do stravy dieťaťa. V každom prípade, ako prirodzené jablko, užitočnejšie prinesie zdravie. Krásne, ale úplne bez chuti jablká vyzerajú skvelo na pultoch obchodov, ale ich využitie je minimálna. Zároveň nenápadných jablká zo záhrady sú vždy užitočné a chutné. Preto pri nákupe jablká nie naháňať za ich elegantný vzhľad, lepšie vybrať viac prírodné produkty. To je najlepšie zvoliť jablká, ktoré sa rýchlo stmaviť na reze - obsahujú veľa železa.

Zaváranina z jabĺk a marhúľ

Apple jam - dokonalý prázdny, ale niekedy chcete niečo trochu originálne, napríklad jam-taniere vyrobené z rôznych druhov ovocia. Apple dokonale kombinovať s rôznymi druhmi ovocia a bobule, ale najchutnejšie, je možná jám jablko, marhuľa Apricot Jam: oranžová bánk,

Spravidla, marhule dozrieť skoré jablká, a v čase, keď konáre jabloní sú zdobené s vôňou ovocia, marhuľa sezóna končí. Tak často varenie apple a marhuľový džem používa sušené marhule - sušené marhule.

Zaváranina z jabĺk a marhúľ má atraktívnu jantárovú farbu a lahodnú chuť leta a slnka. S takou dobrou marmeládou kombinuje rôzne chute a korenia, ktoré dávajú úplnosť obrobku a originalitu.

Pre Apple-marhuľový džem, je vhodné použiť kyslé jablká. Ak chcete džem nemohol cloying, to môže tiež pridať trochu citrónovej šťavy. Za kilogram kyslých jabĺk by malo 300g sušených marhúľ a osem gramov cukru. Ak chcete, môžete nahradiť cukor s medom Výhody medu: chutný zotavenie - To bude jam užitočnejšie a dať mu jemnú vôňu. Okrem toho, chuť jám možno zlepšiť použitím korenia: s jablkami a sušenými marhuľami dobre hodí škorica, badián, zázvor. Nadmerné používanie korenia by nemalo - by mali klásť dôraz na chuť jabĺk a marhúľ, a neupcháva to.

Z cukru alebo medu s trochou vody variť sirup. Zalejeme vriacou sirup plátky jablka na malé kúsky a sušených marhúľ, a potom sa nechá po dobu 8-12 hodín. Po tom, priviesť džem k varu a varte po dobu piatich minút, pravidelne odstránenie peny. Ak je doba je krátka, je možné variť uviaznutie, kým nie je pripravený, ale je lepšie ju odstrániť z tepla a varte na tom, a to aj po 8 až 12 hodín. Päť minút, kým varené pridáme džem citrusové šťavy a korenia podľa chuti. Usporiadať zaseknutý do čistých, suchých pohárov a korku.

Maria Bykov

Súvisiace články

Apricot Jam: oranžová bánk

Marhuľový džem sa semenami: royal recept

Ako variť marhuľovou marmeládou - triky z obchodu

Apricot Jam - Recepty dobroty