Recept

Šaláty v tej či onej podobe sú prítomné v národných kuchýň rôznych národov, as jedla a praktický zároveň rafinované. Ale ak európske krajiny sú veľmi obľúbené šaláty oblečený s olivovým olejom Olivový olej: užitočné vlastnosti, Cesnaková omáčkou, alebo dokonca variácie paradajkovou omáčkou, potom v bývalom Sovietskom zväze prednosť výdatné šalát s majonézou obliekania. Tieto šaláty môžu nahradiť kompletné jedlo, sú dokonale nasýtené a dať aj tie obyčajné slávnosť veselí. Medzi najobľúbenejšie majonézové šaláty zvyčajne súvisí s šalát "Olivier" sleď "pod kožuch" šalát "Mimosa".

Prečo "Mimosa"?

Šalát "Mimosa" dostal svoje meno, pretože to je tradične zdobí kašou žĺtky, pripomínajúce guličky mimózy na bielom snehu. Žiarivo žlté šalát vyzerá veľmi elegantne na sviatočného stola, a varené vo všedný deň, dodáva eleganciu a vážnosť aj tie najjednoduchšie jedlo. Avšak, tajomstvo príťažlivosti tohto šalátu, nie je tak moc, že ​​to vyzerá celkom veľa na jeho vkus - osviežujúci a svetlo, harmonicky slanú a sladkastý nádych.

Napriek tomu, že šalát je pripravený s majonézou, to je celkom ľahko stráviteľné a je to tzv srednekaloriynym šaláty: je to jeden z dôvodov, prečo bol tak ochotný jesť dievča na diétu. Je tiež dôležité, univerzálnosť šalát - je dobre kombinovať s mnohými nápojov: džús, biele víno, šampanské a dokonca aj vodky.

Hlavná vec, že ​​šalát je šupinatá a zahrnuté ryby, vajcia a majonézy - a potom príde priestor pre kreativitu. Tak možno ryby byť prijaté varené, údené, solené alebo v konzervách (vo vlastnej šťave a olejmi) môže byť nahradená jej pečeň treska alebo mlieka doplniť crabsticks Krabie tyčinky, Huby, syry a kaviár.

Šalát s tresčej pečene

Jeden z najoriginálnejších odrôd šalát "Mimosa" - šalát s olejom z tresčej pečene, vysoko kalorické, ale veľmi užitočný produkt Osem zdravé produkty, ktoré ste si myslel, Tento šalát sa vyznačuje mimoriadne delikátna a originálnu chuť. Ak to chcete, budete potrebovať pohár konzervy olej z tresčej pečene, cibule, dve zemiaky, jedna mrkva, tri vajcia a majonézy. Zemiaky, mrkva a vajcia je potrebné variť, kým varené a olúpané. Chop cibuľu jemne a zalejeme vriacou vodou, aby odstrániť horkosť po dobu niekoľkých minút. V priehľadnej miske dať vrstvu strúhaných zemiakov a namažte ju s majonézou. Ďalej prichádza vrstvu strúhaného mrkvy, a potom - kaša s pečene vidlice tresky a cibule obsushenny. Budúci šalát, potrite majonézy, s vrstvou strúhanej vaječných bielkov, a po - vrstvou kašou žĺtkov. Pred podávaním šalát by mal trvať minimálne niekoľko hodín v chlade.

Súvisiace články

Šalát "Caesar": misa s tajomstvom

Herring v kožuchu: Vianočné šalát

Šalát z chobotnice - sklad živín

Domáci hummus: Easy exotické