Predpokladá sa, že to je nemožné nechať sa hýčkať na chutné jedlo, ale stále udržiavať dobrú postavu, ale to nie je. Talianky sú známe zvodné formy, aj keď nie dopriať v časti špagety alebo lasagne. Talianske cestoviny s morskými plodmi je nielen úžasne chutné, ale tiež dobré pre vaše zdravie a na obrázku.

Nenechajte si tuk z cestovín

Odborníci na výživu opakoval toľko rokov o nebezpečenstvách múčne výrobky, že mnohí z tých, ktorí sa pozerajú na svoje údaje, sú určite vložiť podporuje plnosť. To však nie je pravda. Táto talianska cestoviny sa vyrába iba z kvalitného tvrdej pšeničnej múky, najmä pšenica odrody "pšenica". Táto pšenica je veľmi ťažké zrno, mimoriadne bohaté na bielkoviny.

Kalórií cestoviny pšenica odrody "pšenica" a mäkkej pšenice je približne rovnaký: asi tristo, tristo päťdesiat kalórií na sto gramov suchého produktu, a preto asi sto sedemdesiatich kalórií na sto gramov varené cestoviny. Tak cestoviny z tvrdej pšenice a obsahujú menej škrobu má nižší glykemický index, a preto poskytuje pocit sýtosti po dlhú dobu na rozdiel od mäkkej cestovín odrôd pšenice. Porcie pravé talianske cestoviny Talianske cestoviny: chutný, jednoduchý, rýchly dovoliť byť spokojní a nespustí uvoľňovania inzulínu, ktorý podporuje ukladanie tuku.

Odrody pšenice "tvrdá" ťažké pestovať a spracovávať, takže pasta z nej nemôže byť lacné, ale to cestoviny je zdravý a nepoškodzuje postavu. A najväčší poškodzuje pása tzv "instantné rezance". Štruktúra tohto výrobku obsahuje veľké množstvo tuku, ktorý je často používaný s škodlivým palmového oleja. Preto je nutné, aby upustenie od týchto Náhradníci v prospech aj keď drahšie, ale oveľa užitočnejšie druhov cestovín z tvrdej pšenice.

Stredomorská strava, ktorá je založená cestoviny, zeleninu a olivový olej, považovaný za najzdravší stravu na svete, čo znamená, že by ste sa nemali vzdať ďalšiu časť cestovín. Zároveň tí, ktorí nechcú, aby si tuk, mali by ste byť opatrní pri výbere omáčky, ktoré sa pridávajú do cestovín. Zvodný Lasagne s mletým mäsom, veľkoryso sypané syrom, samozrejme, ale chutné kalórií a tuku obsahuje veľa. Preto tí, ktorí nasledujú postavu, prednosť by mala byť daná nízkokalorické prísady do pasty - zelenina, nízkotučné mliečne výrobky, morské plody.

Veľkorysé dary mora

Väčšina stravy na chudnutie sú morské plody, a to nie je náhoda: morské plody obsahujú veľké množstvo bielkovín, jódu, železa, fosforu, horčíka, medi a vitamínov Vitamíny pre každého, V morské plody zvyčajne obsahujú prakticky žiadny tuk - preto, že neprispievajú k úplnosti, aj keď dokonale nasýtený.

Hlavnou podmienkou pre využitie morských rýb k jedlu - ich čerstvosť. Lepšie prednosť čerstvo ulovené morské plody, alebo tie, ktoré boli zmrazené ihneď po zbere - inak sa môžete vážne otrávený. A, samozrejme, tam sú lepšie tepelne spracované morské plody - je to bezpečnejšie.

Rôzne morské plody dobre s citrónovou šťavou, cesnakom, cibuľa, paradajky, zeler, pikantné biele víno. Morské plody s cestovinami - jednoduché a chutné jedlo, ktoré nepoškodí postavu a pomáhajú zabezpečiť telu živiny.

Maximálna dávka v doske

Cestoviny s plodmi mora je veľmi populárny na pobreží Talianska. Delikátna chuť čerstvých mušle, krevety, chobotnice a mušle sa dokonale snúbi s elastickým talianske cestoviny. Pre domáce varenie chutnú večeru v talianskom štýle, mali by ste mať 500 g cestovín (obzvlášť vhodné Penne Rigat a ďalšie druhy cestovín s zvlneným povrchom), jeden pohár s nízkym obsahom tuku smotany, 500 g zmesi morských plodov, lyžicu olivového oleja Olivový olej: užitočné vlastnosti, Soľ, korenie, provensálske korenie, strúčik cesnaku a 200 g syra (najlepšie použiť parmezán).

Varte cestoviny vo vriacej vode podľa zabaliť to byť pružný. Mrazené morské plody parboiled. V hlbokej panvici naliať lyžicu olivového oleja a dal strúčik drveného cesnaku. Zahrejte cesnak po dobu jednej minúty, a potom hodiť preč, a olej smažiť morské plody. Potom pridať do morskej krém, korenie, soľ a olivový bylín a varte po dobu šiestich až siedmich minút. V tomto omáčkou vynechať pasty, premiešajte, aby sa teplo za pár minút. Pri nanášaní pasty hojne posypané strúhaným syrom. U tohto pokrmu dokonale kombinuje chladené suché biele víno.

Voliteľne, nemožno použiť krém a variť nízkokalorická zeleninovou omáčkou z jednej žiarovky, tri paradajky a tri strúčiky cesnaku. V tomto prípade, cibuľu a cesnak treba smažiť v trochou olivového oleja, pridajte ošúpané paradajky, nakrájané na malé kúsky, a morské plody, a potom dal von sedem až osem minút. Pred podávaním, máčané v omáčke varené cestoviny zahriať trochu a pridajte syr.

Maria Bykov

Súvisiace články

Talianske cestoviny: chutný, jednoduchý, rýchly

Talianska kuchyňa - dobyť svet

Lasagne - chuť Talianska

Ravioli: poklad talianskej kuchyne