Bez ohľadu na skutočnosť, že každý vie o výhodách pohánky, jačmeňa polievky to nie je príliš časté. Medzitým, tieto prvé kurzy úspešne kombinuje zdravotné výhody pôvodnú chuť, ktorá dlho nudné. V tomto prípade, pohánka polievka s mäsovými guľkami je naozaj uspokojujúci a dokonale obnovuje pevnosť a vegetariánske polievka s pohánkou sú ideálne pre tých, ktorí sú diéty. Vzhľadom k nízkym glykemickým indexom pohánky poskytuje pocit sýtosti na dlhšiu dobu, takže pohánkovej polievky atraktívny najmä pre tých, ktorí si nemôžu dovoliť jesť, kedykoľvek budete chcieť.

Pohánka polievka: jemnosti vinárstva

Cook polievka s pohánkou o nič zložitejšie než akékoľvek iné omáčka: ryža, rezance, jačmeň alebo jačmeňa krupice. V rovnakej dobe, na rozdiel od konvenčnej dresingy pohánky má svetlé a rozoznateľnou chuť, takže polievky s ňou zvláštne a zapamätateľné. Ak je to žiaduce, pohánka možno kombinovať s viac než obvyklé doplnky, ako sú zemiaky alebo ryža, ale existuje veľa receptov, kde pohánka pridaný huby, rôzne korenie, zeleniny a mäsa vo svojej prirodzenej forme alebo vo forme karbonátky Fašírky: Secrets delikátnu chuť, Polievka s mäsovými guľkami mnohými zdať ťažké, ale to nie je: Tieto polievky sú pripravené veľmi rýchlo a ľahko, a varenie karbonátky ľahko spravovať aj tie neskúsené gazdinka. Doba varenia Táto polievka - nie viac ako pol hodiny, takže pohánka polievka s mäsovými guľkami ideálny pre tých, ktorí nechcú dlho stánok na sporáku.

Pred prípravou pohánkové krúpy polievka odporúča zapáli - zmažte v suchom panvici. To je pohánka viac voňavé a chutné. Je tiež dôležité, aby triediť starostlivo zadku, vymazaním z trosiek. Správne pripravený pohánka má lahodnú vôňu a plnú chuť a pôjde dobre s mäsovými guličkami v polievke.

Varenie polievka z pohánky s knedličkami

Ak chcete variť originálne a chutné pohánkovú polievku, budete potrebovať tri litre vody, libra hovädzieho mäsa alebo zmiešané (hovädzie a bravčové) mäso, pol šálky pohánky, jedna veľká cibuľa, jedna mrkva, 200 g kapusty, paradajok, alebo jedna lyžica paradajkovej pasty, bobkový list, soľ a korenie.

Jemne nakrájame cibuľu, pol cibule pridajte mleté ​​mäso, osolíme, okoreníme, dobre premiešané (najlepšie poraziť väčšiu pružnosť mleté), a tvoria malé fašírky. Fry zostávajúce cibuľu na troche oleja s nastrúhaného na hrubom strúhadle mrkvu až bledožltý Akú farbu je v kombinácii žltej: Ešte drsnejšieSezóna s paradajkovým pretlakom alebo pridať čerstvé paradajka, jemne kocky. Vo vriacej vode, dať karbonátky, kapusta, pohánka, a neskôr pridať dusenou cibuľu a mrkvu. Osolíme, pridáme bobkový list a korenie podľa chuti. Varené túto polievku asi za dvadsať minút, podávané s čerstvými bylinkami. V konečnom polievku kapusta by mala zostať ľahko chrumkavé, takže sa nemusíte rezať to moc fajn. Kombinácia Kapustová polievka s pohánkou byť nazývaný nezvyčajné, ale veľmi dobré.

Mnohí radšej jesť pohánkovú polievku s kyslou smotanou Smotana: Untold bohatstvo ruskej kuchyne alebo dokonca majonéza. Fanúšikovia môžu zlepšiť pochúťku polievku, pridajte trochu drvený cesnak. A niektoré suché biele huby pridaná do polievky, táto misa pridá ďalšie arómu a chuť, pretože kombinácia pohánky s hubami je považovaný klasický varenie.

Súvisiace články

Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru

Ako variť polievku s knedličkami: malé varenie tajomstvo a triky

Karbonátok polievka a knedle - kúzelná palička pre ženy v domácnosti

Ako variť polievku s rezancami a karbonátky