Cholesterol a jeho funkcie

O nejaký produkt metabolizmu, takže sa nemusíte hovoriť ani písať ako cholesterol. V tomto prípade, mnoho ľudí si myslí, že cholesterol - je škodlivá látka. Ale to nie je tak, cholesterol hrá dôležitú úlohu v ľudskom tele, bez toho by to zastaviť všetky metabolické procesy.

Cholesterol - biologicky významným predstaviteľom sterolov (steroly - organické látky steroid skupiny biologicky aktívnych látok). On je aktívne zapojený do metabolizmu.

Cholesterol je a negatívne vlastnosti, takže sa odstráni hlavnú úlohu v rozvoji aterosklerózy. Zvýšenie koncentrácie cholesterolu v krvi je zvyčajne pozorovaná u pacientov s diabetes mellitus Diabetes mellitus, Funkcia Low štítnej žľazy (hypotyreóza), dna, obezita, vysoký krvný tlak, ochorenie pečene, cievne mozgové príhody, a niektoré ďalšie štáty. Znížené množstvo cholesterolu v krvi je pozorovaná v rade infekčných ochorení, akútnych a chronických ochoreniach čriev, zvýšenie funkcie štítnej žľazy (hypertyreóza), ťažkého srdcového zlyhania s stagnáciu krvi v pečeni, a tak ďalej.

Cholesterol je nerozpustný vo vode, ale dobre rozpustné v acetóne, alkohole, éteri a iných organických rozpúšťadiel, je tiež dobre rozpustný v rastlinných a živočíšnych tukov a organických rozpúšťadiel. Biologický význam má schopnosť tvoriť estery mastných kyselín cholesterolu. Pri interakcii so silnými kyselinami dáva cholesterolu intenzívne farebné zlúčeniny - táto vlastnosť sa používa pri stanovení krvi.

Funkcie cholesterolu v ľudskom tele

Je zdrojom cholesterolu v ľudských žlčových kyselín, kortikosteroidov a pohlavných hormónov, vitamín D3 (kalciferol), teda fyziologické funkcie cholesterolu v ľudskom tele, je veľmi rôznorodá.

V ľudskom tele (v kôre nadobličiek, mozgu a nervového tkaniva, cievne steny, pečene, obličiek, sleziny, kostnej drene, kože, spojivového tkaniva, kostrové svalstvo) je 140 - 350 g cholesterolu. Každá bunka v ľudskom tele obsahuje cholesterol a treba ho udržať vo forme. V rámci bunkovej membrány, cholesterol poskytuje ich selektívny priepustnosť pre látky v klietke a von z nej. To upravuje činnosť enzýmov (látok vo všetkých biochemických reakcií a veľakrát zrýchľujúcich nich bunky).

Cholesterol sa podieľa na degradácii a vylučovanie toxínov. Je prevedený na žlčové kyseliny je súčasťou zloženia žlče a podieľa sa na trávení potravy. Ak má človek nejaké ochorenie pečene Ochorenie pečene: Ak je prirodzený filter slabnúca, Prispieva k tvorbe a narušeniu odstránenie cholesterolu, takže zostáva v krvi a sú uložené v krvných cievach v podobe aterosklerotických plátov.

Počas dňa, ľudské telo sa oxiduje asi 500 mg cholesterolu na žlčové kyseliny, približne rovnaké množstvo sa vylučuje stolicou a asi 100 mg - s mazu.

"Užitočný" a "škodlivé" cholesterol

Zistené, že v ľudských cholesterolu v plazme a celých živočíchov sa skladá z proteínu a tuku (lipoproteín) komplex, ktorý je vykonávaný prostredníctvom jeho prevodu do orgánov a tkanív. Dospelý človek asi 70% cholesterolu je súčasťou lipoproteínov komplexov v lipoproteínu s nízkou hustotou (LDL), 9-10% - liporoteidov pozostávajúce z lipoproteínov s veľmi nízkou hustotou (VLDL) a 20 až 24% - lipotoroteidov zložené z vysoko lipoproteínov hustotou (HDL). Bolo zistené, že LDL sú zodpovedné za tvorbu aterosklerotických plátov, ktoré sú uložené v krvných cievach a spôsobujú ich pomalé oklúzii v aterosklerózy Ateroskleróza - keď problémy s cievami, To LDL nesú vo svojom zložení "škodlivé" cholesterolu.

Na rozdiel od toho majú HDL protivoateroskleroticheskim akciu. Dôkazom toho je skutočnosť, že zvieratá nie sú náchylné k rozvoju aterosklerózy v krvi dominuje HDL. Tak, lipoproteíny s vysokou hustotou obsahujú "dobrého" cholesterolu a podporovať ich prevod do pečene pre katabolizmus (rozklad).

Skôr, všetky cholesterol bol považovaný za priamou príčinou aterosklerózy, odporúčaná medzná potraviny s vysokým obsahom cholesterolu. Dnes je známe, že rozhodne rozvoj aterosklerózy v negatívnej úlohe, ktorú zohrávajú iba živočíšnych tukov (zdroj LDL), bohaté na nasýtené mastné kyseliny, ako aj jednoduché sacharidy (sladkosti, pečivo). Na rozdiel od toho musí byť prítomný v ľudskej strave ako zdroje "užitočných" cholesterolu a prevencii aterosklerózy rastlinné tuky (HDL zdroj).

Aké množstvo cholesterolu v krvi je považovaná za normálnu

V krvi dospelých obsahoval (všetky sumy u mužov nad):

• Celkom cholesterol - 3, 0-6, 0 mg / dl;
• LDL ("zlý") - 1, 92-4, 82 mmol / l;
• HDL ("dobrého") - 0 7-2 28 mmol / l.

Cholesterol - najdôležitejším produktom metabolizmu v tele, a ak sa zvýšila ceny, je potrebné pochopiť, prečo je taká situácia.

Galina Romanenko