V prípade, že obvyklé "pravý" sandwich top dať ďalší kúsok chleba, dostanete sendvič, kalórie, výživné. Pripravte si je rovnako ako sendviče, mazacích olejov, omáčky, šírenie náplň a prikryte rovnaký kus chleba postriekané alebo chleba. Nenechajte si bohatú históriu pôvodu sendviče, to jedlo nie je a 250 rok starý. Avšak, toto desiatu Nízkokalorické občerstvenie zahŕňa veľa zaujímavých príbehov a faktov legrace.

Historic otec sendvič

Takže zvučný šľachtické meno sandwich bola pomenovaná po svojom tvorcovi - John Montagu (1718-1792), gróf z Sandwich, britský diplomat, prvý pán admirality. Earl bol vášnivý hráč Hráč v rodine: bezpečnostné pravidlá V cribbage, populárna kartová hra, ktorá trvala niekoľko hodín. Často zajatý v hre, John nemal čas sa najesť vo všetkých pravidiel anglickej etikety. Na príkaz svojho pána služobník Pána priniesol desiatu, vnorené medzi dvoma krajcami chleba.

Priatelia a súperi na hru prišiel na myseľ tento pôvodného podania občerstvenie, ktoré nemožno oddeliť od procesu hry, ale sú tiež radi, nariadil uzavretý sendviče "v sendvichski." Podľa legendy, prvý gróf z sendvičovej sluhu podal v roku 1762. Ďalšie legenda o pôvode riadu spojených s rovnakou historickú postavu, ale zavrel sendvič kuchár už mal pripravené pre občerstvenie počas lovu, ktorý miloval Pána. Pomenovaná na počesť Južné Sandwichove ostrovy, subantarctic súostrovie v južnom Atlantiku, kde je najväčší ostrov pomenoval John Montagu. Názov tohto zemepisnej oblasti zvanej počas svojej expedície v roku 1775, James Cook, námorník, cestovateľ a kartograf.

Aké sú sendviče

Dnes sendviče sa stali súčasťou národnej kulinárskej kultúry v Spojených štátoch a Veľkej Británii. V Rusku a krajinách SNŠ uzavretý sendviče "dostal" len na začiatku deväťdesiatych rokov, s rozvojom reťazcoch rýchleho občerstvenia. Ťažko si predstaviť, bez toho, aby tak veľký sendvič stravovanie ako Subway. Tieto reťazce reštaurácií sami produkujú väčšinu sendviče. V Anglicku, tam sú celé ríše, produkujúce sendviče - Pret-a-jasle, EAT, Benjys.

Chutné sendviče sú pripravené pre rôzne receptúr, je zložitý a komplikovaný. Aj obyčajné kus mäsa, dať medzi dvoma krajcami chleba, toastového chleba, tiež môže požadovať vysoké hodnosti sendviče. Jeden z Londýna supermarkete nedávno ponúkol svojim zákazníkom bezprecedentnú drahé sendvič pre 85 libier. Plnenie sa skladala z výberových plátky hovädzej Wagyu, kúsky foie gras, elitnej syr Brie de Meaux, majonéza ropného hľuzovky plátky s cherry paradajkami, rukolou šalátom a sladkou paprikou. Všetky tieto viacvrstvové konštrukcie bola predložená v originálnom balení.

Voľby pre rýchle jedlo na planéte obrovské množstvo chutných vďaka anglického lorda, svet dozvedel ďalšiu recept, a za menej ako 250 rokov, aby ju dokončiť, sa zmenila na nepoznanie. Veľkosť moderný sendvič môže byť čokoľvek - od malého, banket, jedno uhryznutie, do gigantických rozmerov.

To je zaujímavé

Rôzne krajiny majú veľmi rozdielne názvy sendvičové: Taliani hovoria "Panini», Francúzština - "sroque" a nemecký indoor sendvič Sendviče. Pre a proti len vzdialene podobný jeho kolega Američan, pretože nemá druhý kus chleba, všetko náplň je umiestnená v "vrecku". Arabská verzia sendviče sa nazýva "Aram", "Levant" je tenký pita chleba, maslom, ktorý zabalený všetky druhy polevy - mäso, zeleninu, syry, ovocie, ryby.

Bez ohľadu na veľkosť alebo náplň sandwich, že to nie je moc zdravé jedlo na svete. Z kombinácie produktov, čo je tak bohatý vnútorný sendvič, získať naozajstný kulinársky "bombu", ktorá poskytuje rýchle nasýtenie, komplikuje prácu pečene. Sendviče sú dobré len za zvláštnych okolností - pre pobyt v prírode, výlety do, výlety, ako spôsob, ako rýchlo uspokojiť hlad. Avšak, pre každodenné potravín, ako potravina nie je vhodný.

Jeanne Pyatirikova

Súvisiace články

Sendviče - svetovo obľúbený fast food