Dnes kiwi - jeden z najpopulárnejších ovocia na svete: je ťažké si predstaviť, ovocný šalát alebo dezert bez použitia jasne zelené ovocie. Výhody Kiwi zrejmé: bobule - skutočný zásobárňou vitamínov a minerálov, sa používa na prevenciu rakoviny a je dôležitou súčasťou mnohých diét na chudnutie.

Symbol Nového Zélandu

To jasne zelené a šťavnaté ovocie v nenápadnej hnedej "kabát" - nie, že ostatné, ako ovocie čínskeho stromu viníc Actinidia rodu. Dnes je ťažké uveriť, že sa tieto chutné plody boli pred menej ako sto rokmi, kedy boli divoké Actinidia priviedol na Nový Zéland. Tam bola vyšľachtená novú odrodu: kultúrne veľkoplodých Actinidia čínsky. Táto odroda je odlišná od divých kríkov väčších a chutné ovocie.

Nový Zéland chovatelia pubertálne podlhovasté ovocie pripomenul symbol krajiny - kivi vták, perie, ktoré vyzerajú ako krátke vlasy. Pod týmto zvučným a nezabudnuteľný názov Actinidia ovocia a začali víťazné ťaženie po celom svete. Dnes kivi sa pestuje v mnohých krajinách s teplým podnebím, vrátane na juhu Ruska. Na predaj nájdete najviac talianskej, gréckej, a, samozrejme, Nový Zéland kivi.

Kuchári ocenia kivi z niekoľkých dôvodov. Po prvé, v súvislosti s kivi vyzerá veľmi atraktívne a pôsobivé kontrasty sa žltými a červenými plodmi, napríklad v ovocný šalát. Po druhé, chuť kiwi - za chválu. Opíšte to jednoduché: niečo, pripomínajúce kiwi egrešov, ale tam je v chuti ovocie a jahody, melón, ananás poznámky. Po tretie, kivi obsahuje vo svojom zložení hmoty rýchlo zmäkčiť tvrdú mäso. Z tohto dôvodu je táto bobule - to je kiwi a bobule ovocia a nie - sú často používané na výrobu marinády.

Nielen chuť

S ohľadom na kivi sú nielen kuchári, ale aj lekári. Tento neopísateľný na prvý pohľad ovocie obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Napríklad, vitamín Vitamíny pre každého C v zelené plody viac ako 92 mg na 100 gramov - viac než týchto uznávaných zdrojov askorbovej kyseliny ako čiernych ríbezlí, citrusových plodov a sladkou paprikou. Mnohí v kivi a B vitamínov B: 0, 027 mg tiamínu; 0, 025 mg riboflavín; 0, 341 mg niacín; 0, 63 mg pyridoxínu (jeden ľudský plod dostáva 4% RDA vitamínov); 25 mcg folacín.

Okrem toho, kiwi bohaté na minerálne látky. 100 gramov exotického ovocia obsahuje 34 mg vápnika, 34 mg fosforu, 0, 31 mg železa, 17 mg horčíka, 0, 14 mg zinku, 0, 098 mg mangánu. Draslíka v kivi obsahuje 312 mg celých sto g.

Sto gramov šťavnatého ovocia obsahuje 1, 14 g bielkovín, 14 g sacharidov a 66 až 0, 52 g tuku. Kalórie kiwi malý: veľký stogrammovom ovocie obsahuje iba 60 kalórií. Tým kiwi veľmi atraktívny produkt, pre tých, ktorí sa pozerajú na svoju váhu.

Kiwi chudnutie

Pomer výživu pre ovocie a plodov je dvojznačný: mnoho diét zakázať alebo prísne obmedziť všetky viac či menej sladké ovocie. Kiwi - jedna z mála výnimiek: Tieto plody sa odporúča aj tým, ktorí držať prísnu diétu na chudnutie.

V kiwi veľmi málo sacharidov, a obsah tuku v všeobecne je zanedbateľný. Aj cez to, že plody sú dokonale nasýti vzhľadom k vysokému obsahu vlákniny. Pár kiwi skutočne môžu jesť, a snack kalórií budú obsahovať len veľmi málo.

Mnoho Diéta sa stretávajú s problémom, ako je zápcha. A kiwi rieši tento problém účinne. To je dosť, že majú pár ovocie ráno na lačný žalúdok - a črevá pobeží ako hodinky. A na obed pár hodín môžete jesť niečo výraznejšie.

Vysoký obsah draslíka tiež z neho robí ideálny produkt pre kivi tých, ktorí sú diéty. Nie je tajomstvom, že príčinou nadváhy je často nielen prebytočný tuk, ale aj opuch. Ak je súčasťou stravy potraviny bohaté na draslík, nadmerné množstvo tekutiny z tela sa dá ľahko odvodiť.

Napokon, to je veril, že normalizuje metabolizmus lipidov kivi, tj. Podporuje spaľovanie tukov. Metabolizmus urýchľuje, a kilo navyše rýchlo odznie.

Ďalšie užitočné funkcie

Vedci sa stále nájsť ďalšie a ďalšie užitočné vlastnosti kivi. Tieto plody bohaté na draslík sa odporúča použiť v hypertenzie a ochorení srdca. Kiwi posilňuje srdcový sval, čistí cievy a robí je pružnejšia. Tieto plody ovplyvňujú proces krvotvorby, zvýšenie hemoglobínu v krvi a zlepšujú krvný obeh.

Podľa lekárov, kivi môžu byť použité pre prevenciu rakoviny. Pravidelná konzumácia týchto plodov môže znížiť riziko malignít.

Kiwi pomáha tráveniu mäsa, bohaté na bielkoviny. Dvojica jasne zelené bobule pomôže zbaviť tiaže v žalúdku po ťažkom mäsovej múčky.

Predpokladá sa, že podporuje kolagénu kivi, a tým pomáha udržiavať pružnosť pokožky. Pre zlepšenie vzhľadu kože je lepšie jesť kivi externe, skôr než vo vnútri: masku kivi zlepšiť pleť, bude mať omladzujúce, vyživujúce a hydratačný účinok. Ale vzhľadom k vysokému obsahu kyseliny bobúľ táto maska ​​sa neodporúča pre majiteľa veľmi citlivú pokožku.

Kontraindikácie

Alergické reakcie na kivi sa vyskytujú zriedka. Mnoho pediatri odporučiť aj napríklad: "chlpaté" ovocie v jedálničku detí desať mesiac.

A napriek tomu, že v niektorých ochorení kivi je potrebné sa vyhnúť. Pretože tieto plody obsahujú veľké množstvo kyseliny, kivi kontraindikovaný u pacientov s vredu dvanástnika a žalúdka. Veľmi pozorne, môžete použiť tieto plody a trpia gastritídu s vysokým obsahom kyselín. Nezneužívajte kiwi a sklon k hnačke.

Maria Bykov

Súvisiace články

Ovocný koktail: užitočný osviežujúci dezert

Sušené ovocie: vyschnúť sami

Výhody Kiwi: šťavnaté ovocie pre zdravie a krásu

10 z najviac nízkokalorické ovocie