Kto môže odolať pohľad na lahodné jahňacie stehno 10 tajomstiev úspešného varenie jahňacie stehno v rúre: French jedlo vo vlastnej šťave? Táto misa je pečené v rúre po dlhú dobu pri nízkej teplote. Mäso sa stáva tak nežný, že práve topí v ústach. A rovnako ako je pre dospelých i deti. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí sa boja prevariť a vyschnúť mäso na panvici. Pečieme v rúre na jahňacie stehno, nebojte sa, ak ste zabudli len vypnúť sporák. Mäso z toho dostane mäkšie iba.

Jahňacie stehno sedem hodina

• Pre rovnomerné varenie nohy mäsa by mala byť pri izbovej teplote. Pred varením ju vyberte z chladničky hodinu.
• Počas pečenia, neotáčajte mäso vidličkou alebo nožom. Juice rozlial, a mäso je naschlý.
• Než som vkročil v rúre, osmažíme na oleji dozlatista. Stačí si len namazať a držať štyridsať minúta v rúre pri 240 ° C
• Umiestnite nohu do pekáča. Pridajte korenie podľa chuti, kúsok slaniny, pol litra vody. Prikryte a miesto v rúre.
• Príprava mäsa na sedem hodín pri teplote 120 ° C sa naleje nohy vlastnej šťave a stáča sa často.

Spôsob varenia mäsa v krátkom čase

• Za týmto účelom sa musí mäso pečie pri teplote 220 ° C
• To môže byť vopred namazať s olivovým olejom Olivový olej: užitočné vlastnosti, Soľ a korenie.
• Správne počítať čas. Za každý kilogram mäsa, musí byť pol hodiny. To znamená, že príprava dvoch libier mäsa nechať po dobu dvoch hodín.

Podľa týchto pravidiel, dostanete chutné jedlo. Môžete skrátiť dobu varenia. To všetko závisí na tom, aký druh mäsa sa vám páči - ružovkastú alebo prepečený. Nebojte sa, ak je mäso v rúre dlhšie dať. Z toho bude mať mäkšie iba. Počas pečenia, otočte ju hore nohami a často zalievanie vlastnej šťave.

Súvisiace články

Lamb - sprievodca pre mäso

10 tajomstiev úspešného varenie jahňacie stehno v rúre: French jedlo