Aké produkty sú v móde, a ktorý už nie je relevantný? Táto otázka je len na prvý pohľad sa zdá divné. Módne trendy môžu ovplyvniť nielen výber oblečenia a účesy, alebo štýl dekorácie interiéru, ale aj na kulinárske návyky. Súčasné trendy v potravinách ovplyvniť popularitu niektorých výrobkov alebo riad.

Zdravé stravovanie

Presnejšie povedané, zdravá strava - nie je tak nový trend. Zdravé jedlo je relevantná za posledných mnoho rokov, a zdá sa, že móda pre takéto potraviny trvať dlhú dobu. Vzhľadom k tomu, pódium miesto anemických modelov vyšiel a fit dievčenské šport, zdravej výživy sa stala hlavným trendom.

General postuluje zdravej výživy nemení. V súčasnej dobe, dokonca aj malé deti vedia, že deň je potrebné vypiť aspoň dva litre vody, jesť viac vlákniny, plné bielkovín a komplexných sacharidov a živočíšnych tukov a jednoduchých cukrov by mal byť obmedzený. Čas od času, britskí vedci objaviť vlastnosti zázraku určitého produktu, a výrobok začne byť najzdravšie a užitočné. Potom ide módy, a namiesto jednej zázrak produktu prichádza ďalší, a potom tretí.

Maximálnej dávky

Aké produkty sú teraz považované za najzdravšie? Na vrchole popularity tajomných Goji bobule. V poslednej dobe, sa o nich nikto nepočul bobule, a teraz názov ovocia je spojená s zdravie a dlhovekosti aj u tých, ktorí doteraz nemali čas vyskúšať skutočnú lahôdku. Predpokladá sa, že tieto zázračné bobule predĺžiť mladosť, čistiť cievy, nižšiu hladinu cukru v krvi, podporujú chudnutie, prebudiť sexuálnej energie, zlepšenie spánku a zmiernenie stresu. Stručne povedané, skutočný všeliek.

Vlasti goji bobule - Čína, je rastlina známa už dávno. V čerstvých Goji bobule sú jedovaté, ale ak správne vysušia, sú úplne neškodné. Sušené jahody ochutnať sladké a kyslé, bez výrazu. Ale tento výrobok je populárny nie kvôli chuti, ale kvôli unikátnemu zloženiu a vysokému obsahu vitamínov a minerálov. Predpokladá sa, že iba jedna hrsť bobúľ denne poskytne telu všetky potrebné živiny a pomáhajú oživiť. V súčasnej dobe nie je, že vyzerá "vo vašom veku", a Goji bobule, ako sme je zaistená predávajúcim tejto nádhernej výrobku, môže vrátiť čas.

Samozrejme, exotické plody nie sú lacné. Výskumníci z tohto tvrdenia produktu zázrak, že skutočný prínos tela môže priniesť iba určitý druh bobúľ, ktoré rastie na neprístupných svahoch Himalájí. Omladenie pomocou nádherné plody - nie lacné, a napriek tomu milióny ľudí na celom svete pravidelne kúpiť tento produkt, aby sa vaše jedlo zdravšie.

Starí priatelia

Niektoré z potravín príliš naraz môže byť veľmi užitočné. Mohlo by sa zdať, že všetky vlastnosti zázrak môže predstavovať normálny paradajka? Avšak, paradajka je považovaná za jednu z najužitočnejších výrobky z dôvodu vysokého obsahu látok, ktoré pomáhajú zabrániť vývoju zhubných nádorov. Ktorý rok nešiel von z módy brokolice: Táto odroda kapusty obsahuje vzácne vitamíny a antioxidanty a minerály.

Tekvica, mrkva, jablká, citróny, zeler Zeler: zelenina s zjavné výhody, Žerucha a cesnak - všetky tieto známe zeleniny je tiež veľmi dôležité: že sa nezaobíde bez takmer akékoľvek jedlo. V zozname najviac užitočných výrobkov patrí ovsené vločky, tvaroh, nízkotučné, pohánka, čierne hrozno, vajcia a orechy. Všetky tieto produkty sú veľmi užitočné, a preto musia byť predložené do zdravej výživy.

Molekulárnej kuchyne

Viac nedávno, molekulárna gastronómia zdalo fantastické, ale každý rok na celom svete ponúka viac reštaurácií, ktorá ponúka netradičné jedlá, nové ľahké chuť známych výrobkov. A tam je každý dôvod sa domnievať, že v blízkej budúcnosti, zážitok z návštevy tejto reštaurácie bude otvorená všetkým, stúpenec módy.

Čo je molekulárna gastronómia? Táto technika, ktorý sa objavil na križovatke obvyklých kulinárske umenie a vedy. Prekvapivo, kuchári pripravujú svoje diela storočia, sa spoliehať len na vašom vkuse a zavedených tradícií. A až v poslednom desaťročí došlo molekulárnej kuchári, ktorí sa začali sústrediť na zákony fyziky a chémie. V dôsledku toho sa svet dozvedel nové jedlá.

Sýtené šaláty, zemiaky a kvapalina do vzduchu šľahačkou peny ryby ošetrené alkoholu vajcia a vaječné bielkoviny vo forme gélu - pokroky v molekulárnej kuchyni Molekulárnej kuchyne: laboratórium v ​​kuchyni sú nekonečné. Ale to je presne ten prípad, kedy je lepšie raz skúsiť, ako sa dozvie stokrát - žiadne slová nemôžu popísať pocity, ktoré spôsobujú transformované za výrobky uznanie.

Samozrejme, vytvoriť molekulárnu majstrovské diela vyžaduje špeciálne vybavenie, ale niektoré princípy tohto varenie je celkom použiteľný v domácnosti. Napríklad, keď šľahanie bielkoviny soufflé alebo sušienku, môžete ich pridať do kvapky ľadovej vody a pena sa okamžite stane komplikovanejšie. A marinovanie mäsa v slanom náleve pred pečením bude udržiavať ju šťavnaté. Ak pridáte štipku soli na dezert, stane sa zázrak: sladká chuť sa objaví silnejší a výraznejšie ako tie, ktoré by bez týchto prísad. Pomôžte vytvoriť ilúziu sladkosti a škorice alebo vanilky Vanilla: sweet mäkkosť,

Obľúbená reštaurácia jedlá

Reštauratéri robia všetko pre to, aby prilákali zákazníkov. Vo všetkých inštitúcií ľudia ísť dobrovoľne? Samozrejme, kde ponúka výborné jedlo a módy. Tieto módne Kushans zahŕňajú, napríklad, rôzne teplých šalátov.

Veľmi módne a originálne zmesi domáce varenie s haute cuisine. Chef s jednoduchou domácej méty a premeniť ju na majstrovské dielo kuchyni reštaurácie, pridáva niektoré špeciálne korenie alebo zmenou spôsobu prípravy. Jednoduchšie originálny recept, efektívnejšie výsledky. Zvyčajná mešťanom alebo kapusta "od kuchára" má všetky šance stať sa vrcholom ponuky.

Maria Bykov