Výber jedál na raňajky, je často ťažké: mäso by mala byť pripravená rýchlo, a ešte byť chutné, zdravé, nie príliš ťažké. Všetky tieto kritériá sú splnené müsli - zmes obilia, orechy a sušené ovocie. Malá časť müsli raňajky je považovaná za ideálny pre tých, ktorí sa pozerajú na ich zdravie.

Prečo potrebujeme raňajkách?

Mnohí tvrdia, že nemôžu nič jesť ráno: zatiaľ prebudil subjekt súhlasí len šálka silnej kávy. Ale odborníci na výživu tvrdia, že trvalé vzdanie sa raňajkami vedie k pomalšiemu metabolizmu a ako dôsledok - k nárastu telesnej hmotnosti. Čísla sú rôzne vedci dať iný, ale závery sú vždy rovnaké: tí, ktorí si chcú udržať štíhlu líniu Štíhla postava: nájsť a udržaťJe nutné mať raňajkách.

Vyberte si riad na raňajky môže byť ťažké. Spravidla čas ráno príliš málo, aby sa zmyslom jasne a dôrazne variť pre rodinu uhorky. Tieto tradičné "Fast" jedlá ako praženicu, omelety a sendviče Sendviče. Pre a proti pre prvé jedlo fit nie je veľmi dobré: podľa výživu, raňajky by nemal byť mastný a ťažký, ale musí obsahovať dostatočné množstvo sacharidov. To sacharidov môže rýchlo splniť potrebu tela na energiu a posilní.

Nie je náhodou, po dlhé stáročia bol považovaný za ideálny jedlo na raňajky ovsenú kašu. Ale tempo života sa zrýchlil, a dnes len málo ľudí, sú pripravení sa dostať až pol hodiny skôr, aby tento neporiadok kuchára. A potom príde na pomoc müsli.

Jedlo storočných

Na konci XIX storočia švajčiarsky lekár, naturopath Max Bircher-Benner záujem, než jesť alpské pastieri, zachovanie dobrého zdravia do vysokého veku. Bolo zistené, že storočných tradične jedia drvené pšenice s medom Výhody medu: chutný zotavenie, Orechy a bobule. Shepherds jedli túto zmes ráno a večer, konzumné mlieko, a náklady tak energiu po celý deň.

Späť doma, lekár začal experimentovať s rôznymi obilia a ovocia. V roku 1900 navrhol nových pacientov jedlo v nemocnici ako základ zdravej výživy. Prvý müsli začali vstupovať do jedálnička pacientov, a neskôr, v polovici minulého storočia, tento produkt sa začal zaujímať o zdravé stravovacie obhajcovi po celom svete.

Müsli je zmes zŕn s otrubami, orechy, med, sušené ovocie. Pre prípravu obilných zŕn nie sú podrobené tepelnej úprave, ale iba drvené alebo sploštený, čím zachováva všetky živiny. Ukazuje sa, že surové müsli prospešnejšie pre zdravie ako tradičné kaše. Ak chcete jedlo ešte užitočnejšie, zvyčajne jedia cereálie s mliekom, čím sa jej čerstvé ovocie a bobule.

Okrem tradičných surových zmesí možno nájsť na predaj a tzv pečené müsli. Na prípravu tohto medziproduktu s obilnín medom upečeného pri nízkych teplotách. V dôsledku toho, chuť týchto zmesí je viac nasýtených a svetlé.

Výhody müsli

Müsli - je cenným zdrojom sacharidov a sacharidy užitočný, "pomaly". To znamená, že energia takého raňajky trvať dlho, až do večera. Okrem toho, komplexné sacharidy nespôsobujú drastické kolísanie hladiny cukru v krvi, a preto nespôsobuje zvýšenie telesnej hmotnosti.

Müsli - skutočný skladisko vitamínov, minerálov, vlákniny a ďalších živín. Hlavnou zložkou obilnín - ovsené vločky - sú bohaté na horčík a fosfor, ktoré pomáhajú čistiť telo a pomoc v boji proti ateroskleróze a rôznych ochorení kardiovaskulárneho systému. Orechy a semená obsahujú cenné oleje, sušené plody sú bohaté na draslík, a med obsahuje veľké množstvo stopových prvkov.

Nielen výhoda

Müsli je považované za ideálny produkt pre tých, ktorí chcú schudnúť. Pravdepodobne z tohto dôvodu, mnohí veria, že táto misa obsahuje minimum kalórií. Ale to je dosť prečítajte informácie na obale, aby pochopili, že to nie je pravda.

Kalorické müsli pomerne vysoká - 200 - 500 kcal na 100 gramov. Najmenej nebezpečné obvyklých čísel (nie pečené), müsli s prírodnou ovocnou cukrom. Pečené müsli s orechmi, kandizované ovocie a čokolády môže byť veľmi chutné, ale diétny výrobok, ktorý možno len ťažko nazvať. Používanie týchto potravinárskych zaobchádza skôr vedú k nárastu telesnej hmotnosti, než zníženie na: množstvo tuku a cukru v obilí môže byť väčšia, než v pečeni.

Výrobcovia umiestnenie svojich produktov ako veľmi užitočné pre zdravie, ale často zabúdajú spomenúť, že pridal k zlepšeniu chuti dobrotami cukru, soli a aróm. V niektorých müsli z pridanej konzervačné látky, čo tiež robí jedlo užitočné. Neprospieva zdraviu a farebné kúsky kandizovaného tropického ovocia, ktoré sú tak rád pridal do müsli.

Preto pred nákupom müsli je potrebné skúmať zloženie zmesi. Prednosť by mala byť daná prírodným obilnín so sušeným ovocím, bez pridaného cukru alebo konzervačných látok. Okrem toho, môžete pripraviť sami doma müsli. Je to nákladovo efektívne a je hračka.

Müsli s rukami

Slúži ako základ pre müsli obilnín. Môžete si vziať tradičný ovsené vločky a rôzne cereálie pre varenie obilnín. To by sa malo vylúčiť použitie tzv okamžité obilnín, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru a umelých prísad. Diéta môže pridať otruby obilnín.

Tým, vločiek musí pridať nasekané orechy. To môže byť mandle, lieskové orechy, kešu oriešky, vlašské orechy alebo píniové oriešky. Je potrebné mať na pamäti, že čím viac matice sa pridá, tým vyššia je kalórií müsli. Okrem orechy, pekné pridať do mixu semená: sezam, slnečnica, tekvica.

Ďalší krok - prídavok sušeného ovocia. Najlepšie je dať prednosť prírodným sušeného ovocia sušené alebo pripravené bez pridaného cukru. Kúsky papája a ananás jedovatých odtiene by malo byť zrušené, radšej hrozienka, sušené marhule, slivky, dáta a figy.

Maria Bykov

Súvisiace články

Kontinentálne raňajky: Európania dobre, ruština - smrť ...

Čo variť na raňajky?

Čo môžem variť raňajkách pre muža?

Anglické raňajky: Landmark starej Anglicka