Variť dobrú polievku - veľké umenie. Jedným z predpokladov úspešného kuchynské potreby polievka je tam, kde polievka je hotová. V ideálnom prípade riad do polievok by mali byť keramické, kameň alebo smalt, ale nie metal. Polievka je dôležitá nielen povlak, ale aj hrúbka, to znamená, že merné teplo a tepelná vodivosť skla. Pomalšie variť, ale skôr chradne, polievka, takže to chutí lepšie.

Napriek tomu by chceli pochváliť prítomnosť keramiky, kameňa a ešte viac tak, riad s modernou kuchyňou nemôže každý hostesky. Môže byť alternatívou k varenie v hrnci.

V keramických nádob môže variť rôzne pokrmy. Takéto chutnosť alebo nemožné dosiahnuť na tanieri alebo v mikrovlnnej rúre Mikrovlnná rúra - nenahraditeľný pomocník modernej domácnosti, Pekáče možno variť s malú alebo žiadnu tuk v nich sú uložené živiny, a varenie proces prebieha takmer bez hostiteľka.

Chutné formou bufetu

V kvetináčoch môžete uvariť chutné jedlo, ako je hrachová polievka v hrnci. Pre diétnych jedál Diéta jedlo: čo sa deje s tým, čo a prečo dostatočne znížiť mäso a zeleninu, dať ich do vrstiev v hrnci a vložíme do rúry. Proces varenia výdatné zložitejšie. Mäso a koreňovej zeleniny v kvetináčoch pred ktorým sa treba poter. Tvrdá mäso, staré alebo rozmrazené môže byť pre-variť.

Surové produkty sú umiestnené v hrnci k vrcholu, ako pri príprave, ktoré sa odparí a zmenší objem.

Korenie sa pridá päť až desať minút pred koncom túžby v rúre. Takže zachovávajú všetky vitamíny a chuť.

Najpredávanejšie hrnca s viečkami. Podľa produktov kapucňa lepší a menej koncentrovanej bod varu. V prípade, že viečko je zapnutý, je možné nahradiť fólia, ktorá je potrebná iba na lisovacie okolo krku hrnca. Prikryte hrniec, môžete tiež vyskúšať (pripravený obláčik alebo to urobiť sám). V závislosti na dobe varenia, možno variť pod vekom alebo fólie, a tridsať minút pred testom nahradiť kryt.

Hrachová polievka v hrnci

Silný, srdečný a lacné hrachová polievka Hrachová polievka: zdravotné a chutné má veľkú chuť a je ideálny jedlo v chladných zimných večerov.

Dva hrnce budú potrebovať:

• 150 g sušeného hrachu
• 200 g šunky
• 50 g údenej šunky
• jeden stredná cibuľa a mrkvy
• lyžice rastlinného oleja
• vetvička čerstvú majoránom alebo 0, 5 lyžičky suchej, petržlen
• 0 75 litrov živné pôdy alebo vody
• bieleho vínneho octu
• soľ a korenie

Peas pridať vodu a nechajte cez noc.

Kocky veľkosti šunka z 1, 5 cm, údené na malé kocky šunky. Cibuľa olúpeme a nasekáme.

V panvici alebo na panvici s hrubým dno zohrejte olej a osmažte údenú šunku. Pridať nový šunku a smažíme pri vysokej teplote. Potom vyberte šunku a zvyšné tukové osmažte cibuľu do priehľadnej.

V hrnci spojiť pečené mäso, majoránku a namočené hrách. Nalejte vývar alebo vodu. Hrnce gólu a miesto v rúre 40-60 minút.

Kým potáca v rúre hrášok, mrkva, šupkou a nakrájame na malé kocky. Desať minút pred koncom varenia pridáme mrkvu v hrnci. Chop petržlen a dať do polievky tesne pred podávaním. Do polievky so soľou, korením a octom. Posypeme zostávajúce majoránku.

Aby bola táto polievka môže byť použitý namiesto vysuší PEAS 500 gramov zeleného hrášku. V tomto prípade, hrášok nemusí namáčať, a celková doba varenia je znížená o asi dvadsať minút.

Recept hrachová polievka v hrnci veľmi jednoduché. V hrnci miske nie je bude horieť, to nemusí neustále miešať a chuťové vlastnosti predčí všetky očakávania.

Galéria

• Hrachová polievka z cíceru

• Akútna hrachová polievka s rezancami chorizo

• Voňavé hrachová polievka s provensálskym korením

• Jemná polievka z cíceru s koriandrom

• Hrachová polievka so zeleninou na starý

• Hrachová polievka v holandčine

• Cibuľová a hrachová polievka

• Hrachová polievka v marockých

• Hrachová polievka s praženými slnečnicovými semienkami

Súvisiace články

Hrachová polievka: zdravotné a chutné

Hrachová polievka recepty: Kuchárske Secrets

Hrachová polievka pyré - polievka strava pre deti i dospelých

Ako určiť kalórie hrachovú polievku: štúdie zloženie