Recepty s ananásom pre každý vkus

Recepty s ananásom je celý rad: s týmito šťavnaté plody pečené mäso a hydinu, ako nádherné koláče a voňavé nápoje. Ale bez ohľadu na to, ako chutí šaláty a teplé jedlá s ananásom, väčšina ľudí radšej jesť tieto plody ako súčasť dezertov, plne odhaľuje nádherný sladkokyslú chuť ovocia.

Výhody a nevýhody ananásy

Takmer všetky plody obsahujú veľké množstvo živín, a ananásy nie sú výnimkou. V týchto veľkých sladkého ovocia obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu a silné antioxidanty. Ale jeho popularita Ananás je potrebné v prvom rade, ktoré obsahujú komplex enzýmov - bromelaín.

Výrobcovia doplnkov stravy je pripočítaný s bromelainu spaľovanie tukov vlastnosti. To nie je tak úplne pravda. Bromelain štiepia bielkoviny a pomáha im lepšie trávenie a asimiláciu, ale podkožný tuk to nemá žiadny vplyv. Avšak tí, ktorí chcú schudnúť, sa odporúča jesť ananás - nízkokalorické ovocie, majú mierny močopudný účinok vzhľadom k vysokému obsahu draslíka v ovocí, vyčistiť črevá a zlepšiť náladu.

Hoci bromelain a neprispieva k chudnutiu, to je veľmi užitočné pre mnoho ochorení gastrointestinálneho traktu. Navyše, táto látka znižuje krvnú zrážanlivosť, protizápalové a anti-karcinogénne účinky.

Majte na pamäti, že najviac užitočné a čerstvé zrelé ovocie. V ananásu, liečených tepla, vitamíny Vitamíny pre každého výrazne znižuje, a ďalšie cenné látky sú čiastočne zničené. Preto, ananás kompót a kandizované ananás priniesť zdravie je oveľa menej užitočné ako čerstvé ovocie.

Nemožno povedať, že ananás sú užitočné pre každého. Takže to nie je odporúčané používať tieto šťavnaté ovocie pre tých, ktorí trpia gastritídu s vysokým obsahom kyselín alebo vredy, rovnako ako tehotné ženy (predovšetkým odkazuje na nezrelé ananás, bromelain, ktorý je obsiahnutý vo veľkom množstve). Okrem toho je potrebné pripomenúť, že ananás je silný alergén. Je žiaduce, aby tento tropické ovocie vo výžive malých detí.

Ananás a ananásovej zmrzliny gule

Teplé ananás koláče dobre sa smotanovou zmrzlinou príchuťou ananásu. Pre prípravu ananás gule potrebovať 200 g ananásu, zo sto gramov pšenice alebo ryžovej múky, jedného citróna a cukor podľa chuti. Dužina ananásu by nastrúhame, pridáme cukor, múku, citrónovú kôru a citrónovú šťavu.

Váľať gule hmoty, úloha je v múke a pečieme na vymastený panvici po dobu desiatich minút. Teplé ananás gule slúžil k stolu s kopčekom zmrzliny, ananás.

Pineapple zmrzlina sa pripravuje veľmi jednoduché. Potrebujete jednu banku konzervy ananás, cukor podľa chuti, a 500ml ťažkého smotany na šľahanie. Ananás so sirupom premeniť v pyré s mixéra, pridáme cukor podľa chuti, zmes bola veľmi sladká. Chladené krém tep sa zmiešavačom, postupne sa zvyšujúce rýchlosti až do hustej peny. Jemne premiešajte krém s ananásom pyré, dať zmrzlinu do nádoby s vekom na zmrazenie a chlad v mrazničke po dobu dvoch až troch hodín.

Na tanieri kladený na zmrzliny, ozdobíme restovanou ananásu loptičky a tropického ovocia: banán, mango, pomaranče. Dobrá výzdoba dezert bude tiež lístky mäty.

Maria Bykov

Súvisiace články

Sušené ananás: užitočný občerstvenie

Omáčka s ananásom: Pôvodný a jednoduchý

Ananás a syr - zaujímavá kombinácia

Torta s ananásom - skvelý lahôdkou pre čaj