Varenie v kvetináčoch - starou metódou, starí Rimania používali hlinené hrnce na pečenie. Táto metóda varenia šetrí čas a úsilie, a prakticky eliminuje praženie zaisťuje rovnomerný ohrev, čo vám umožní získať čo výsledok je veľmi chutné a sviežim jedlo. Najčastejšie sa používa pre varenie hrnce a rôzne horúce dusená mäsa, ale tieto šikovné hlinené nádoby môžu byť pripravené a polievky. Takže, karbonátok polievka v hrnci je mimoriadne chutné a voňavé, a nie sa hanbiť ani podať dovolenku večere.

Polievky v kastróliku

Čo je tak dobré hrnca? Po prvé, variť je vo veľmi ľahké a príjemné: od kuchár len potrebuje dať do hrnca pripraviť ingrediencie, pridajte korenie a zalejeme vriacou vodou - zvyšok bude robiť riadu a rúru. V tomto prípade nie je potrebné sa obávať, že jedlo bude horieť alebo "utiecť" a môže špinavý tanier. Po druhé preto, že jedlo v hrnci ohrieva pomaly a rovnomerne, získava zvláštne, mäkký a zamatový "dusené" chuť. Okrem toho, dobre zachovalé potravín živiny. Pokaziť jedlo v hrnci je takmer nemožné (ak si ho stiahnuť neštandardné a nezodpovedajúce so sebou potraviny). Po tretie, varenie v kvetináčoch Pekáča: Obed v ruštine eliminuje pridaný tuk, čo je dôležité pre tých, ktorí sú diéty.

Varenie potravín v kvetináčoch, je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel: vždy dať hrnca do studenej rúry a postupne ohrievajú; používať iba keramiky v peci, ale nie na horáku; odstránenie hrniec z rúry nie je ju na chladnom alebo mokrom povrchu a nechá sa ochladiť na drevenej doske. Niekedy pred varením v kvetináčoch sa odporúča, aby riad v studenej vode, ale keď chcete variť polievku hrnca vydržať nepovinné.

Karbonátok polievka v hrnci

Aby to chutné a aromatické polievka bude musieť pol až dva litre vývaru, tri zemiaky, malá cibuľa a malé mrkvy, štyri lyžice nasekaných zelených, tri alebo 400 g mletého mäsa (hovädzie alebo zmes hovädzieho a bravčového mäsa), pár plátkov suchého bieleho chleba , soľ, čierne korenie, bobkový list, paradajka.

Mleté mäso dobre premiešame so soľou a korením, pridáme namočené a vylisované plátok bieleho chleba, znovu premiešajte a zahnať do hladka. Chop cibuľu jemne nastrúhame mrkvu. V hrnci olúpané a nakrájané put Greatest nakrájané zemiaky (asi štvrtinu výšky riadu), potom cibuľu a mrkvu a zalejeme vriacou vývar (asi pol potu, alebo trochu viac). Dajte na plech do studenej rúry, zapnite teplo a dusíme počas pätnástich minút. Potom sa do každej šálka mletého mäsové guľky, plátky paradajok a korenia, varíme pätnásť minúta a vypnúť rúru. Po ďalších pätnásť minút polievky môžu byť podávané, posypeme bylinkami. Ako korenie pred podávaním, môžete si dať v každom hrnci malý kúsok masla, ktorý sa bude dať polievku ďalšiu príchuť.

Voliteľne, nemožno zatvoriť viečka hrnce a pokrievky, aby cesto - oni potom môžu použiť do polievky namiesto chleba. Na prípravu týchto uzáverov bude potrebovať šálka jogurtu Kefír: jedinečný nápoj pre zdravie a harmóniuEgg sto gramov oleja, soľ, jednu lyžičku jedlej sódy a cukru a múky v množstve dostatočnom na získanie tuhé cesto. Táto skúška by mala zaviesť a ich pokrytie v kvetináčoch po pridaní im karbonátky Fašírky: Secrets delikátnu chuť,

Súvisiace články

Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru

Pohánka polievka s karbonátky: užitočný a výživné

Ako variť polievku s knedličkami: malé varenie tajomstvo a triky

Karbonátok polievka a knedle - kúzelná palička pre ženy v domácnosti