Existuje mnoho receptov na jednoduché a rýchle polievka s mäsovými guľkami, ale najbežnejšie na svete je zrejme polievka s knedličkami a rezancami. Rýchlosť prípravy a trvalo vynikajúcej chuti tohto polievku z neho častým hosťom na stoloch na všetkých úrovniach spoločnosti. Polievka vývar s nízkym obsahom tuku ľahký fit a malé deti, a dospelí, aby sa zabránilo "ťažké" jedlá. Kuchár (profesionáli aj amatéri), ​​je už dlho ocenila účinnosť polievky a rýchlosť prípravy, čo priaznivo odlíšiť polievka s mäsovými guľkami, medzi mnoho iných mäsových polievky.

Rôzne variácie polievka s knedličkami a rezancami

Jednou z hlavných výhod polievka s mäsovými guľkami je, že poskytujú väčšiu tvorivú slobodu. Môže byť použitý pre veľmi odlišné mletého mäsa karbonátky Fašírky: Secrets delikátnu chuťPridať rôzne zeleniny, variť polievku s rôznymi druhmi cestovín - a zakaždým, keď dostane novú polievku! Takže pre karbonátky možno použiť akýkoľvek druh mäsa, hydiny a dokonca aj ryby a mäsové guličky môže byť pre-smažiť pre svetlejšiu chuť alebo jednoducho variť (druhá varianta je vhodná priaznivci s nízkym obsahom tuku jedlo, deti a staršie osoby). Môžete tiež pridať do polievky rôznej zeleniny a cestovín, tvaru, ktorý výrazne ovplyvňuje chuť hotového pokrmu. Takže, polievka s makaróny "hviezd" sa líši od polievka s "stuhy" alebo rezance. V tomto prípade kučeravé cestoviny do polievky je veľmi dekoratívny a milujú svoje deti. Pôvodnú chuť sa získava z polievka s mäsovými guľkami a pohánka, fazuľa alebo ryžovými rezancami a polievka s cestovinami z ražnej múky alebo múky s otrubami je veľmi dobré pre zdravie vďaka vysokému obsahu vlákniny.

Čínska polievka s mäsovými guľkami, rezancami a kapustou

Na prípravu tejto originálnej čínskej kuchyne potrebovať 300 g z chudého bravčového mäsa Bravčové mäso - Sprievodca na mäsoRovnaké množstvo kapusty sto gramov cestovín alebo domácimi rezancami, jedna cibuľa, jeden vaječný proteín, lyžice dobrého dezertného vína, štipka sušeného zázvoru, soľ a MSG.

Kapusta je potrebné očistiť od poškodených listov, umyté, nakrájame na prúžky a smažiť pri vysokej teplote na pár minút. Bravčové mäso variť mleté ​​hovädzie mäso, ktoré pridáme nakrájanú cibuľu, štipku zázvoru, soľ, MSG a zbit vaječný bielok. Plnka je potrebné starostlivo premiešame a slepý od svojich malých guľôčok. V vriacej vody, variť karbonátky do mäkka, potom vypustite vodu. V kastróliku priveďte k varu vodu, pridajte do neho MSG, lyžicu dezertného vína a soli. Potom sa spustil do vyprážaný kapusty, varené mäsové guličky a rezancami (rezance). Variť polievku na vysokú teplotu pre päť-šestminuty, potom slúži.

Používa sa na varenie Táto polievka bude domácimi rezancami lepšiu chuť, aj keď trochu zvýšiť dobu varenia. Aby domáce rezance, budete potrebovať pohár múky, jedno vajce, lyžicu teplej vody a štipku soli. Z týchto produktov, je potrebné hniesť cesto a nechajte desať minút v uzavretej nádobe, a potom sa vrátiť ju čo najtenšie, nakrájame na tenké prúžky a necháme stáť na sušenie.

Táto polievka má originálnu chuť a budú môcť využiť nielen pre milovníkov čínskej kuchyne Čínske jedlo, Ak dávate prednosť, môžete variť inak, čo je známejší. Ak to chcete vykonať, musíme len opustiť glutamanu sodného a zázvor v prospech soli a čierneho korenia, a podusíme kapustu a dal sa s cibuľou a mrkvou.

Súvisiace články

Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru

Pohánka polievka s karbonátky: užitočný a výživné

Ako variť polievku s knedličkami: malé varenie tajomstvo a triky

Karbonátok polievka a knedle - kúzelná palička pre ženy v domácnosti