Rybacia polievka môže byť jeden celý rok - v lete sú výbornou alternatívou k heavy v mäsový vývar polievky, a v chladnom období, rybacia polievka krásne teplo a omladiť. V kuchyniach mnohých národov na svete, existuje veľa rybích polievok - od jednoduchej, ale v rovnakom čase vynikajúce rybie polievky na ohni, aby Gourmet polievka s morskými plodmi. Voňavé a krásne rybia polievka s knedličkami Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru - Ideálny pre tých, ktorí milujú polievky nielen chutné, ale aj krásne: roztomilé guličky rýb v polievke vyzerať svieža a originálna.

Rybie polievky a vo všedné dni a sviatky

Rybie polievky sú výrazne odlišné od mäsa polievok. Takže, na rozdiel od rybieho mäsa sa varí veľmi rýchlo, tak sa pripravte aj tie najzložitejšie jedlá z rýb zvyčajne neberie moc času, a to najmä ak používate pripravené rybie filé, očistený z kože a kostí. Okrem toho, rybia chuť v kombinácii s nie všetky zložky, takže všeobecne rybie polievky pripravené z ryže, zemiakov alebo zeleniny, ale nie s cestovinami alebo pohánky, jačmeňa a iných obilnín.

Zvyčajne len polievky každodenné jedlá na rôznych slávnostiach, ktoré sa podávajú zriedka. Avšak, tam sú špeciálne slávnostné rybie polievky, ktoré sa líšia od bežného veľkého súboru súčasti a niektoré originálny spôsob, ako dať. Preto sú tieto pokrmy sú zvyčajne vyrobené z niekoľkých druhov rýb, často s pridaním ďalších morských živočíchov - chobotnice, krevety, mušle. Pokiaľ ide o dizajn, potom na sviatočného stola vyzerať prirodzene krásne polievky, vrátane multi-farebné prvky, zaujímavý pohľad polievka s karbonátky, karbonátky, najmä ak sa líši od seba navzájom v farbe (z ružovej ryby, biele ryby, rybie s bylinkami) ,

Krásne a chutné rybia polievka s mäsovými guľkami na večierok

Príprava takýchto klenotov polievky netrvalo dlho. "Highlight" tohto pokrmu je, že je vyrobený z rôznych druhov rýb, čo značne obohacuje chuť a robí polievka je veľmi dekoratívny. Tri litre vody potrebujú kilogram sada pre polievku (rybie hlavy, chvosty, kosti), 300 g rybieho filé s bielou (treska, platesa, ostrieža alebo iné) a ružové (losos, losos, pstruh), mäso, dve čajové lyžičky múky, Päťdesiat gramov syra, dve malé vajcia, jedna mrkva, dve cibule, tri lyžice umytých ryže, 200 g zelených fazúľ, jeden žltej a červenej sladkej papriky, soľ, biele korenie, korenia, bobkový list.

Chvosta, hlavy, kostí a rebrami pre variť vývar s prídavkom jednej cibule a soli. Vývar a priveďte k varu, znížte ju dôkladne umyť vodou, ryža, strúhaný na hrubé strúhadlo mrkvu, korenie. Ružové rybie filé v mlynčeku na mäso brúsiť s pol cibule, pridáme soľ, biele korenie, strúhaný syr polovica, jedno vajce a lyžičku múky. Získané z mletého mäsa, aby sa malé fašírky. Rovnako tak s bielymi rybie filé. Ružové a biele mäsové gule dať do vriacej polievky, pridáme nakrájané na rovnaké tri cm zelenými fazuľkami a paprikou, nakrájame na štvorčeky. Variť polievku, kým nie je schopný, ak je to nutné, odstránenie peny. Pri servírovaní posypeme polievku s nasekanými bylinkami.

V prípade potreby, mäso na plnku pre karbonátky Fašírky: Secrets delikátnu chuť biele mäso, môžete pridať nasekanou petržlenovou vňaťou. Ochutnajte polievka môže byť zdôraznené, pridaním malého množstva muškátového orieška, zázvoru a estragónu.

Súvisiace články

Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru

Pohánka polievka s karbonátky: užitočný a výživné

Ako variť polievku s knedličkami: malé varenie tajomstvo a triky

Karbonátok polievka a knedle - kúzelná palička pre ženy v domácnosti