Šalát s mrkvou

Výhody mrkvy vedieť, asi všetci. Mrkva sú dobré pre zrak, pre trávenie a pre postavu, pravidelné používanie tohto koreňa zlepšuje pleť a náladu, a posilňuje imunitu. Ale, bohužiaľ, nie každý má rád sladké, sladkú chuť tejto zeleniny. Našťastie, v tejto situácii prichádzajú na pomoc šalátov, v ktorom chuť mrkvy sú organicky prelína, ako sa zbaviť nadmernej sladkostí a hľadanie harmónie. Tieto šaláty patrí slávny vrstvené "Mimosa", ktorý kombinuje sladkosť mrkva s slanú chuť rýb syrov a majonézou.

Mäkšie jemný

Tí, ktorí kategoricky odmieta mrkvy v akejkoľvek forme, môže neutralizovať chuť pomocou rôznych aditív: nahradiť časť mrkva jablká, koreň petržlenu alebo zeler guláš Zeler: zelenina s zjavné výhodyPoužitie viac tuku a hustú majonézu, pridajte kvapku cesnaku. Zároveň sa úplne opustiť takú užitočnú mrkva žiaduce - jej svetlé oranžovú farbu Akú farbu zmesi oranžová: bold a pokojný kombinácie príjemné na pohľad, a ponuka textúra robí šalát je predovšetkým vynikajúca.

Tajomstvo porcie šalátu

Obvykle "Mimosa" spread vo vrstvách na plochom misky a kŕmenie nakrájame na kúsky ako tortu a položil na taniere, dávajte pozor, aby ste rušiť štruktúru šalátu. Multi-farebné vrstvy vyzerajú veľmi elegantne: ružové ryby, vaječné bielka a biela ryža, jasne oranžovej mrkvu a slnečné žltej žĺtky vyzerajú veľmi pekne. V prípade, že šalát je pripravený pre veľký počet spotrebiteľov, to môže byť vykonané v hlbokom šalátovej misy, je žiaduce vybrať transparentný misku, vrstvy šalátu boli jasne viditeľné. Pri varení veľké množstvo šalátu, nie je stojí za to robiť príliš silnej vrstvy - to môže zabrániť impregnácia. Lepšie nechať vrstvy sa opakujú dvakrát - v tomto prípade, šalát bol obzvlášť krásne.

Môžete variť "Mimosa" a po malých dávkach priehľadné šalátovej misy alebo plesne, ktoré môžu byť prevrátený pred podávaním na tanieri - potom zdobia šalátom a slúžil pre hostí. Neobvyklý spôsob prezentácie bude zrejmé hostí.

Bright pruhované šalát

Pre tento šalát bude potrebovať jednu banku Rybie konzervy v oleji, tri stredné mrkva, dve stredné zemiakových hľúz, tri varené vajcia, malá banda zelených cibuliek, pár vetvičiek kôpru, majonéza. Zelenina je potrebné variť, a potom nastrúhame. Na vrstvu šťouchané zemiaky dať vrstvu pomocou vidlice ryby, nasekanej zelenej cibuľky a nasekané kôpor, vaječné bielky, strúhanej mrkvy a nakrájané žĺtky. Zdobíme zostávajúce šalátom môžete kôpor a petržlen vetvičkami. Každá vrstva (s výnimkou hornej časti) potrebujú trochu páperie s majonézou. Šaláty by vylúhovať po dobu dvoch až troch hodín. Vyrobené v tomto recepte šalát "Mimosa" je veľmi chutné a veľmi krásna na reze - svetlé kontrastné vrstvy mrkva, zelené a bielkovín zvýšenie chuti do jedla a zlepšiť náladu.

Súvisiace články

Šalát "Caesar": misa s tajomstvom

Herring v kožuchu: Vianočné šalát

Šalát z chobotnice - sklad živín

Domáci hummus: Easy exotické