Pre tých, ktorí riešia problém nadmernej hmotnosti, je dôležité poznať kalorický príjem. Nech produkt nebol užitočný, ak obsahuje veľa kalórií a vplyv na hromadenie telesnej hmotnosti, množstvo v strave je lepšie znížená. Obzvlášť ťažké, aby sa pokrmy založené na rôznych produktov. Napríklad pre výpočet kalórií konvenčné hrachová polievka potreba urobiť veľa výpočtov a vziať do úvahy veľa nuáns.

Nízkokalorické potraviny určiť chemické zloženie týchto produktov. Najväčšie množstvo kalórií obsiahnutých v tukoch - 9 kcal za 1 gram. Kalorický obsah bielkovín a sacharidov je približne 4 kcal na 1 gram. Znalosť chemického zloženia výrobku, a to je uvedené na obaloch potravinárskych výrobkov, dokáže presne spočítať ich obsah kalórií.

Čím viac vody vo výrobku, tým nižšia je kalorický obsah. Z tohto dôvodu, v kategórii najviac nízkokalorických získať šťavnaté ovocie a zeleniny.

Čo je hrachová polievka

Základom hrachová polievka je hrášok, mrkvu a cibuľu. Okrem týchto hlavných zložiek v polievke na pridáme mäso, klobása, šampiňóny, syr, bylinky a ďalšie produkty. Kalórie skončil polievka bude závisieť na energetickej hodnoty výrobkov zahrnutých v jeho zložení.

Pre výpočet kalórií porcie hrachová polievka by mala:

• presne zváži všetky súčasti;
• zohľadniť podiel odpadu;
• brať do úvahy vplyv tepelného spracovania na konečný kalórie.

V priemere, bude polievka počas prípravy 2-5% stratiť.

Priemerná kalorický najčastejšie ingrediencie hrachová polievka

Vysoko kalorické potraviny (450-900 kcal na 100 g):

• slnečnicový olej
• smietka
• mastné bravčové
• slanina
• údené klobásy.

Výrobky s vysoko kalorické (200-449 kJ na 100 g):

• sušeného hrachu (300-320 kcal na 100 g)
• hovädzie mäso
• bravčové
• varené údené, údené a varené klobásy
• párky, klobásy
• tvrdý syr
• tavený syr

Výrobky s miernym kalórie (100-199 kJ na 100 g):

• kurča
• Turecko
• chudé hovädzie mäso

Nízkokalorické produkty (30-99 kcal na 100 g):

• zelený hrášok
• zemiaky
• mrkva

Low-kalorické potraviny (menej ako 30 kcal na 100 g):

• cibule
• huby
• paradajky
• cuketa
• zelenina

Ako je vidieť z vyššie uvedeného zoznamu, ktorý zahŕňa samotný polievka hrášok, mrkva a cibuľa má veľmi nízky obsah kalórií, čo je menej ako 50 kcal na 100 ml polievky. Kalórie hrachová polievka z pridanej doplnky: Mäso údeniny a mäso.

Ako znížiť obsah kalórií, bez toho aby bola ohrozená chuť

Minimalizovať energetická hodnota potravín môže byť, ak nie speniť zelenina na masle, a pridať ich do polievky v surovej forme, nahradiť sušené hrach zelené čerstvé, mrazené alebo konzervované hrášok, používajú mäso, ale nie párky, v ktorom veľa skrytých tukov.

Pre prípravu polievka Diéta je dostatočná na to, malý kúsok údeného mäsa, ktoré dodáva chuť, ale nezvyšuje kalórie jedla.

Pomôžte vylepšiť chuť polievky korenia. Okrem tradičného bobkovým listom a čierneho korenia v hrachová polievka Hrachová polievka: zdravotné a chutné Môžete pridať sušeného kôpor, rasca, majoránku. Tieto byliny nielen zlepšenie chuti a dokonale spojí s hráškom, ale aj k zníženiu nadúvania, charakteristické pri asimilácii potravín strukovín.

V polievke môže dať viac mrkvy, cibule, zelené alebo mrazená zelenina: Karfiol Karfiol: Queen zelenina table, Squash, cuketa.

Hrachová polievka tak dobrý, že umožňuje improvizáciu kým zostane v rovnakej lahodné, ako výdatnú klasickej verzii s údeným rebrami.

Inna Zavadskaja

Galéria

• Hrachová polievka z cíceru

• Akútna hrachová polievka s rezancami chorizo

• Voňavé hrachová polievka s provensálskym korením

• Jemná polievka z cíceru s koriandrom

• Hrachová polievka so zeleninou na starý

• Hrachová polievka v holandčine

• Cibuľová a hrachová polievka

• Hrachová polievka v marockých

• Hrachová polievka s praženými slnečnicovými semienkami

Súvisiace články

Hrachová polievka: zdravotné a chutné

Hrachová polievka recepty: Kuchárske Secrets

Hrachová polievka pyré - polievka strava pre deti i dospelých

Hrachová polievka s údeným rebrami - varenie tajomstvo