Zemiakový kastról s mäsom - nadčasová klasika

Repertoár mnohých žien v domácnosti má jedlá, ktoré sú dobre za všetkých okolností. Tieto pokrmy nepochybne patrí zemiakový hrniec s mäsom - uspokojujúce jedlo, ktoré sa ľahko variť a ako skoro všetko. Zemiakový kastról s varením, ktoré zvládnuť aj tie neskúsené hostesky, môžete ozdobiť jedálenský stôl, a vo všedné dni a sviatky.

Príležitosti pre tvorivosť

Pekáče - riad s dlhou históriou. Všetky kuchyne majú národné špeciality zo zvyškov rôznych produktov, pečené dohromady. Obzvlášť populárne kastról zemiakov, iné ako jemný a zároveň plnou chuťou chuťou. Ako rajnice pripravených z surových zemiakov, nakrájame na tenké plátky alebo strúhaný a zmieša sa s plnkou a zemiaky vopred pripravených - varené, vyprážané alebo zmenený na pyré.

Pre plnenie rajnice často používajú mleté ​​hovädzie, bravčové alebo jahňacie v rôznych kombináciách. V mletého mäsa, často pridať pražené alebo surovej cibule, huby, rôzne bylinky a syr. Tiež pre plnenie zemiakový hrniec Gratinovanými zemiakmi: jednoduchosť a elegancia v jednom pokrme Môžete použiť predvarené alebo pečené mäso. V tomto prípade, mäso sa rozreže na malé kúsky alebo mleté. Ak chcete dať takú šťavnatú plnkou treba pridať smaženú cibuľkou a omáčkou. Dobré zemiaky zapečené a plnené mäsom: pečenými plátky saláma, šunka, slanina.

Pri použití rôznych typov náplní pre rajnice a rôznych prísad do nej môžete zmeniť chuť miske takmer na nepoznanie. Veľký vplyv na chuť a majú rôzne korenia. Takže dať pikantnú chuť cesnak, tymián, majoránku, rascu, papriku a rozmarín.

Vykonajte slávnostné jedlo môže, zdobí ju neobvyklým spôsobom, alebo použitím zapekaných jedál týchto originálnych surovín, ako zrelý syr so silnou chuťou, sušenými paradajkami, sliviek a pikantné greeny. Ak je kastról z zemiakovou kašou, môžete opraviť s použitím prírodných farbív, napríklad mrkvovej šťavy, listovým smotanovým špenátom, biele soľanky syr.

Chutné kastról s mäsom

Tento univerzálny jedlo kombinuje mäsu a prílohu zemiakov. Pre prípravu kastróla, pripraviť hustý pyré pol kilogramu zemiakov. Pre tento horúci zemiak byť rozdrvený s malým množstvom horúcej tekutiny - mlieko alebo zeleninový vývar do hladka. Pripravený bude kaša so soľou a maslovou príchuťou. Polovica pyré sa šíri do vymastenej zapekacej misky, a vrchol je plnenie.

Na náplň, použite pol kilogramov zmesového mletého mäsa, vyprážané spolu s jemne nakrájanú cibuľu a pár nakrájanými paradajkami. Môžete tiež smažiť jemne nakrájané a pre-varené mäso. Ďalšie Vibrance na plnku, môžete pridať pár lyžičiek kyslou smotanou.

Začiatok plnenia by mal dať zvyšok šťouchané zemiaky, hladký, potrieme rozpusteným maslom a kyslou smotanou Smotana: Untold bohatstvo ruskej kuchyne, Vzhľadom k tomu, že všetky výrobky pre rajnice pre-tepelne spracované, kastról Zapekaných jedál. Variety a úspory pečú v rúre asi pol hodiny. Kedy mise by ozdobíme čerstvými bylinkami.

Súvisiace články

Zemiakový kastról s kuracím mäsom: výdatné a chutné

Gratinovanými zemiakmi s mletým mäsom: záchranca pre ženy v domácnosti

Gratinovanými zemiakmi s hubami: vynikajúcou voľbou vo funkcii

Gratinovanými zemiakmi v "mikrovlnnej": rýchle jedlo