Argumentoval, e chud potraviny mu by chutn zo svojej podstaty. Avak, a to aj bez pouitia ivonych produktov, mete pripravi chutn pokrmy, ako naprklad zemiakov kastrl s hubami. Peka veobecne platok gazdinky jednoduch prpravu, a kombincia zemiakov a hb testovanch poda asu a rovnako ako takmer vetko. Niet divu, e mnoho ud radej vari tento lahodn pokrm, a to nielen v pste, ale aj in-lano doch, kedy chcete dopria voav a jemn, ale vdatn a lacn horce dusen mso so zeleninou Zapekanch jedl. Variety a spory,

Dar z nebies pre tch, ktor s na ditu

Peenie - jeden z najstarch spsobov prpravy jedla. V nrodnch kuch rznych nrodov prtomn vdatn, ekonomick a jednoduch rajnice - sladk, pikantn, slan, zaloen na obilniny, cestoviny, chlieb, a samozrejme, zemiakov. Vzhadom k vysokmu obsahu krobovch zemiakov, sa stal jednm z najobbenejch jedl ako sas rajnice: dva aj pocit stosti a jemn truktru hotovch jedl. V jednej forme alej zemiakov rajnice s alebo prtomn v rznych nrodnch kuch: s populrne vo Franczsku, vajiarsku, Lotysku a Litve, v ktsku, v Bulharsku, Posku, Fnsku, Nemecku, Rusku, Bielorusku, Indie a alch krajn.

Zemiakov kastrl s hubami nie je vek len pre thle stola, ale maj ovea niiu kalri ne tradin pek s msom, o hubov hrniec je obzvlṻ atraktvne pre tch, ktor chc schudn. Pre alie znenie kalorick pokrmy odpora pri zapekanch jedl pouva menej tun jedl, ako je maslo, smotana a mastn syry, a ak je to mon vari zemiaky na paprike s hubami bezmsitch, pretoe zemiaky a huby samy o sebe nie s v spojen s vysoko kalorickch potravn.

Lean zemiakov kastrl mono pripravi tak z varench a surovch zemiakov. V prvom prpade, plnenie smaen cibukou alebo varenmi huby s umiestnen medzi vrstvami zemiakovej kae (ka oprie hrniec je na vode alebo vvaru hb). Pre zapekanch jedl surovho zemiaka korea treba pltok alebo rot. V zemiakov kastrl s hubovou plnkou nutne da lk. Tie chu hb me by zdraznen, vie peen mrkva, fenikel, zeler Zeler: zelenina s zjavn vhody, Pokia ide o huby, z ktorch najastejie s bene pouvan - huby, ale to stoj za vahu, e s hrbikmi zemiakovm kastrla i nadobudne neporovnaten chu a pln chu. Pre plnenie je mon poui ako erstv a suen huby, namoen vo vode alebo v mlieku a praen; K dispozcii s tie recepty na zemiakov kastrla so soou, a dokonca aj nakladanch hb. Tie by sa nielen robi plnka prli mokr, pretoe by mohlo nepriaznivo ovplyvni konzistenciu hotovho kastrla.

Slvnostn voba

Zemiakov kastrl s hubovou plnkou bude skvel pokrm nielen v pote. Existuje mnoho originlnych receptov jedl pre sviatonho stola. Kastrl mu by pripraven v malch dvkach foriem, striedajcich sa vrstiev strhan zemiaky, cibua a hb; prida syr, korenie, bylinky, vajcia a rzne zeleniny. Dobr na dovolenku a predloi originl gratinovanmi zemiakmi Gratinovanmi zemiakmi - vdatn a jednoduch jedlos hubami vo francztine, o je celkom vysok obsah kalri, ale m vemi jemn chu.

Pre prpravu libry zo zemiakov rajnice sluieb, sto pdesiat g ampinov, tyri lyice patky, lyica rozmarnu, sto pdesiat ml akho smotany, dva striky cesnaku, lyica masla, so a korenie poda chuti. V maslom cesnakom a strhanm formy by sa mala na seba vrstvy zemiakov, varen na desa mint a na tenk pltky, nasekan bylinky a huby. alie kastrl plnen smotanou a peieme a var pri teplote sto devdesiat stupov.

Svisiace lnky

Gratinovanmi zemiakmi - vdatn a jednoduch jedlo

Zemiakov kastrl s kuracm msom: vdatn a chutn

Gratinovanmi zemiakmi s mletm msom: zchranca pre eny v domcnosti

Gratinovanmi zemiakmi v "mikrovlnnej": rchle jedlo