Čo variť na romantickú večeru prekvapiť, zaujať a očarí svoju spriaznenú dušu? Existuje veľa receptov, ktoré sú ideálne pre oslavuje každú udalosť (samostatne alebo v spoločnosti) - romantická výročie, na Valentína, narodeniny. A dokonca aj na rande.

Vykonajte večera skutočne nezabudnuteľné a romantické gurmánska jedla help obsahujúce afrodiziaká, jedinečné darčeky na Valentína alebo výročie datovania, ako aj príslušné nastavenia, a ďalšie.

Najlepšia ponuka pre romantický večer

Ako dosiahnuť predmet jeho benevolencia s povzdychom? Iste spôsobom - aby mu pripraviť sa na romantickú večeru s božským pokrmy, recepty, ktoré sú popísané nižšie. Jednoduchý a vkusný a esteticky uspokojujúce - špeciálne vybrané menu bude neopakovateľný romantický každú oslavu.

Tieto pokrmy by mali byť podávané niekoľko druhov vína, zdobí niekoľko ruže - ideálne pre romantickú večeru toľko potrebné!

Menu pre perfektné romantický večer

Predjedlo: Špízy s melónom, jamon a mozzarellou.

Podávame so suchým Rizling alebo Rulandské biele.

Hlavné jedlo: Bob Bob účes - predok moderných módnych účesov jahňacie s provensálskym korením a pečenými paradajkami.

Podávame s Pinot Noir alebo Shiraz.

Dezert: Mousse čokoládové pasty.

Podávame s portským vínom Prístav alebo kávu.

Po večeriChampagne a čerstvé jahody.

Podávame ... v spálni.

To bude slúžiť ako jednoduchý, elegantný predjedlo a samozrejme vynikajúca predohra na romantickú večeru. Kebab sa varí rýchlejšie, a preto bude mať viac času na prípravu na hlavný chod.

V prípade, že melón je ťažké nájsť na predaj, alebo z nejakého dôvodu nechcete používať, bude to nahradí balenie cherry paradajkami - nie sú o nič menej chutné! Hotové špízy by mali byť pokryté a dať do chladničky (nie viac ako 6 hodín). Výplach ich omáčka môže len tesne pred slúžiť. Tieto zložky dosť pre dve veľké porcie.

Zloženie

Na omáčku

• 1/3 Art. olivový olej (extra virgin)
• 1/3 Art. čerstvé listy bazalky
• 1 hrubo nasekané šalotky
• ½ h. L. soľ
• korenie podľa chuti

Pre grilovanie

• 1 malý ananásový melón
• 6 gule mozzarelou
• 6 plátky španielskej šunky jamon alebo prosciutto talianskej
• špáradlá.

Varenie recept:

Na omáčku zmiešajte olivový olej, listy bazalky, šalotky a soľ v mixéri alebo kuchynskom robote do hladka. Pridajte korenie podľa chuti.

Peel a čistenie zrna z melóna, nakrájame na niekoľko kliny. Každý klin je znížiť na polovicu, aby si viac rezov.

Rezané plátky jamon (alebo prosciutto), pozdĺžne na polovicu.

Zbierať špízy v nasledujúcom poradí: 1 kus melónu, 1 plátok jamon (pre-valcované do širokej rúrky), 1 guľa mozzarelly Mozzarella: pravá talianska chuť1 plátok jamon, 1 kus melónu. Opakujte, kým kým spotreboval všetky zásoby mozzarellou a jamon. V závislosti na veľkosti melónov, môže zostať nepoužité kusy.

Dajte špízy na veľkej misy a zalejeme omáčkou. Ihneď podávajte.

Tento bohatý, ale veľmi romantické recept milujúci osoba neopustí nikoho ľahostajným. Môže byť nahradený čerstvým korením suché, ale v tomto prípade dôjde k strate kus rafinovaného chuti tejto misky.

Pri nákupe bravčová panenka je lepšie zvoliť kus ôsmich kostí (rebrá), s výhodou zbavený - to znamená, že konce rebier odstráni mäso. Tento kus bude vyzerať esteticky. Recept je určený pre dve porcie a obsahuje ako hlavný chod alebo príloha. To je jeden z najjednoduchších a najviac chutných pokrmov romantické.

Zloženie

• 2 veľké strúčiky cesnaku (olúpané)
• ¾ lyžičky soľ
• ¾ lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 3 lyžičky jemne nasekané tymián
• 3 lyžičky jemne nasekané rozmarín
• ¼ šálky. olivový olej
• 2 zrelé paradajky, znížiť na polovicu
• 1 zdobené jahňacie (asi 450 g)
• 2 šalotky
• 2 stredne veľké olúpané zemiaky
• 2 lyžice biele víno

Varenie recept

Predhrejte rúru do 200 C.

Nakrájame cesnak, dal ho do malej misky (lepšia - malty) a dochutíme ½ lyžičky a soli rovnaké množstvo korenia. Pestle rozdrviť pastu. Pridajte nadrobno nasekané bylinky a polovicu olivového oleja. Vyňatie pôdy z produkcie.

Umyte paradajky, nakrájame na polovice. Zapekaciu misu alebo plech a dať to na paradajky buničiny. Posypeme 1/3 pripravenej zmesi cesnaku a byliniek. Vyňatie pôdy z produkcie.

Umyte jahňacie a suché obrúsky. Znížiť na polovicu.

Posypeme zostávajúce ¼ lyžičky a soli rovnaké množstvo korenia.

Predhrejte panvici 1 polievková lyžica olivový olej. Fry baránka zo všetkých strán. Vyňatie pôdy z produkcie.

Nakrájajte zemiaky na hrubšie plátky o 0, 6 cm. Peel a jemne nasekáme šalotku.

Nalejte do panvice zvyšný olivový olej, tepla, dal zemiaky a cibuľu a smažíme dozlata (3-5 min.), Za občasného miešania. Pridajte víno a pol zmes cesnaku a byliniek, posypeme soľou a korením podľa chuti. Vyňatie pôdy z produkcie.

Nastrúhame zvyšné mäso zmes cesnaku a byliniek.

Dajte pečenie misku s paradajkami do rúry a pečieme 30-40 min., Kým sú veľmi mäkké.

Dajte jahňacie v panvici, na vrchole zemiakov. Môžete dať kosť vertikálne zložený vo dvojiciach v spôsobe ich domček z kariet.

Pečieme, mäsa a zemiakov 20-25 minút, kým mäso sa zahrieva na teplotu 55 ° C (príprava - "krv").

Keď je mäso pečené na požadovaný stupeň, dostať ho z rúry a zakryte fóliou. Nechajte pôsobiť po dobu 5-10 minút.

Na žiadosť jahňacieho nakrájame na plátky. Podávame so zemiakmi a paradajky.

Čokoláda sa šíril ako všetky výnimky, zdá sa, že neexistuje. To bude slúžiť ako hodný záver mousse romantickú večeru.

Robí 4 porcie, pretože dva tu jednoducho nie je dosť

Zloženie

• 1 polievková lyžica. chladené šľahačkou
• ½ lyžičky kvalitný instantná káva granule
• ½ st. skončil čokoláda pasta
• šľahačka a čerstvé maliny na ozdobu

Príprava:

V stredne veľkej mise zmiešajte smotany na šľahanie a instantnú kávu.

Výsledná hmota sa vloží do chladničky po dobu 5 min., Potom za stáleho miešania, aby sa rozpustil kávu.

Pridajte čokoládové pasty.

Metla mixér na strednú rýchlosť, kým nadýchané cesto, občas škrabanie misa steny gumovou stierkou.

Nie je potrebné sa obávať, že bude príliš mäkká pena: ostynuv, to stvrdne.

Usporiadať výsledný penu do 4 misiek. Chladom minimálne 4 hodiny, najlepšie cez noc.

Než si prinesiete na stôl, ozdobíme šľahačkou a kúskami čokolády alebo čerstvé malinovú chuťou.

Súvisiace články

Čo variť na večeru: večnú otázku

Večera v zhone: škola zručných majstrov

Jednoduchá a rýchla večera: pár receptov

Romantická večera: festival lásky pre dvoch