Table - tabuľka sa pripraviť na dovolenku či každodennej stravy. Účelom porcie -, aby sa jedlo ako príjemné a pohodlné pre všetkých účastníkov hostinu. Dokonca aj tie skromné, pokiaľ ide o jedlo menu vyhrať, ak nechcete zabudnúť na také detaily, ako krásne obrus, dobre umiestnené nástrojov a slávnostné dekorácie stola.

Ako vytvoriť náladu

Varenie - veľmi časté koníčka. Vždy radosť variť sa jednoduchého potravinového skutočné majstrovské dielo, ktoré potešia hostí. Ale často malý majstrovský variť jedlo, ju efektívnejšie potrebujú a podávame. Aj najkrajšie jedlo vyzerá, že nie je príliš úspešná, ak je medzera medzi zubami lamelami s ohnuté vidličky. Prečo, a získava hodnota tabuľky dizajn.

Maličkosti v konštrukcii nie je možné. Všetky udalosti sa musia nielen spĺňať prípravu ponuky, ale aj v súlade so sebou a so vnútorný priestor a tvar stola. Obrúsky, obrusy a riadu je potrebné starostlivo voliť vo farbe, štruktúre a forme.

V prípade, že jedlo sa podáva na počesť udalosti, musí byť tematické zameranie dovolenky odráža v návrhu tabuľky. Napríklad, na Nový rok, alebo vianočný obrus s príslušnými špeciálnymi vianočnými motívmi, kaukliarov a vianočné hračky, ako stolové dekorácie, kytice z jedle a borovicových konárov, flitrami. Tabuľka na počesť svätého Valentína je zdobený všetkými druhmi srdce v ružovej a červenej farby. Na Veľkonočný stole by mala byť miestom pre prvé jarné kvety a tematických dekorácií. Na narodeniny tabuľky sa podáva s chuťou narodenín.

Veľmi dôležité je správne slúži romantickú večeru Romantická večera: festival lásky pre dvoch, Riad, obrusy a obrúsky v jemných pastelových farbách Ako obnoviť svoj obraz pomocou pastelových farieb je žiaduce doplniť elegantný svietniky. Sviečok odráža v kryštáli, bude obzvlášť slávnostný a zároveň zmyselné atmosféry.

Niektorí ľudia si myslia, že krásne prestieranie je nevyhnutné len pre slávnostné jedlo. Ale tiež denné jedlá štýlový dizajn nie je na škodu. Samozrejme, že sa "rituálne" súbory a drahé kryštál nemusia byť úplne vhodné pre stôl pokrytý rodinnú raňajkách, ale vkusné riadu a kvety, aby atmosféra intímnejší.

Postup pre podávanie

K dispozícii je osvedčený sekvenčné generácie riadu. Najprv musíte dať na obrus. Malo by byť čerstvá a žehliť, možno aj naškrobené. Jeho konca zavesený rovnomerne zo všetkých stranách stola aspoň 25 cm.

V ďalšej fáze - zarovnanie dosiek. Snack dosky sú umiestnené priamo pred každým stoličky, na okraji stola, by malo byť späť dole asi o dva centimetre. Asi 15 centimetrov vľavo od ľahkého dosiek majú Pirozhkova dosku. Podávať sa pozorne pozerať, vzdialených krajín dosky alebo centra by mala byť na jednom riadku.

Potom prichádza rad na príbory. Ich voľba závisí na obedové menu alebo večeru. Priamo z fast food jedál ostrie na tanier nôž, prvej tabuľke, potom ryby, a na okraji - snack nôž. Spoon, ak je menu je polievka, dať medzi občerstvenia a rybie noža. Ľavej riadu dať do vidlice hroty: jedáleň na okraji dosky, potom ryby a reštaurácií. V prípade, že ryby v ponuke nie je k dispozícii, žiadne ryby nástroje, samozrejme, môžete urobiť.

Všetky zariadenia by mala byť umiestnená kolmo k okraju stola a navzájom rovnobežné. Dezertné zariadenia usporiadané paralelne k hrane stola v prednej časti dosky: priamo nad doskou dezert nôž, potom dezert vidličky a lyžice. Lyžicu a nôž rukoväte musia otočiť doprava, a rukoväte vidlica - vľavo.

Potom usporiada sklo alebo krištáľovej gule. Výška závisí od počtu pohárov nápojov. Ak máte piť, a preto, aj okuliare, veľa, sú usporiadané v radoch, nie viac ako tri poháre v rade.

Naškrobené obrúsky vždy pripojiť slúžiace vážnosť. Pre každodenné stravovanie obrúsky zložené jednoduchšie - alebo štyri trojuholníky. Slávnostné odporúčajú podávať zložitejšie formy skladanie obrúskov - "ľalia", "ventilátor", "loď".

Teraz zostáva umiestniť nádobu na stôl s korením, vázy a varených jedál. Nedávne potreba dať na stôl v poslednej zákrute na občerstvenie Nízkokalorické občerstvenie Nie je zavetrilis a nie zhoršila. Pokiaľ ide o farby, aj tu existujú určité pravidlá. Po prvé, by mal váza s kvetinami nie sú v rozpore s hosťami vídať. Okrem toho, kvety by mali byť vybrané bez ostrého chuť, ktorá môže zabiť chuť pokrmov. Samozrejme, že by lístky nie sú osprchoval v stojaci na riad tabuľky. Výber farieb závisí na predmete dovolenke: drahé Kytičky zdôrazniť vážnosť okamihu, a kvety - jednoduchosť jedla.

Sklo a krištáľ riadu

Nákup v obchode krásnej okuliare, mnohí si neuvedomujú, pre niektoré nápoje, sa používajú tieto nádoby. Ale tvar nádoby je veľmi dôležité: to závisí na tom, ako plne odhalil chuť nápoja a jeho chuť.

• Poháre červeného vína majú vypuklý tvar a objem 150 až 260 ml;
• Poháre bieleho vína, je zvyčajne menšia, 125-210mililitrů, majú podlhovastý tvar;
• Champagne fit ladné vysoké poháre, ktorú možno rozšíriť až. Objem týchto skiel sú zvyčajne 180 - 200 ml;
• Koňak sklá môžu byť na drieku, alebo bez nich široký, takmer guľovité, objem asi 150 ml, ale brandy vleje pomaly;
• Pre opevnené poháre na víno sú navrhnuté s kapacitou 75 ml. Ich forma môže byť rôzne: hladká, rozpínanie a zmršťovanie nahor;
• Pivo sa naleje do pohárov vo väčšom objeme 300 ml, a poháre s hrubou základňou alebo polliter;
• Pre malé poháre vodky určený objem 50 ml;
• Vodné vysoká alebo nízka vhodné skla, rovnako ako veľké množstvo elegantných poháre na tenkom stonke.

Maria Bykov

Súvisiace články

Slávnostné stolové dekorácie - umenie zdobenie

Food Art: efektívne podanie