Výhody morských plodov je známe, snáď všetko. Vynikajúca chuť chobotnice, mušle, chobotnice a krevety tiež rád veľmi, veľmi veľa. Prečo morské plody zriedka objavujú v našej strave? Možno, že skutočnosť, že more koktail recepty z mnohých zdajú príliš zložité. To nie je tak: morské plody môžu byť pripravené veľmi jednoducho a rýchlo.

Vlastnosti produktu

K čomu morské plody mix? To je najlepšie rozmanité chute a vône mora. Jemné elastické krúžky chobotnice, pikantné žlté mušle, nežné chobotnice a ľahko sladkastý krevety sú dokonale vzájomne kombinovať.

Samozrejme, oceňujú morské plody mix, a to nielen pre svoju vynikajúcu chuť a atraktívnu cenu. Morské ryby sú veľmi užitočné: obsahujú málo tuku a veľa bielkovín, ktoré je ľahko stráviteľné. Mnoho ľudí v morské plody a stopových prvkov. Seafood Cocktail je ideálny pre tých, ktorí sa pozerajú na svoju postavu a chce schudnúť, alebo udržiavať harmóniu.

Recepty s morským koktailom: Varenie Tricks

Mnohí sa bojí variť niečo z morských plodov: predpokladá sa, že morské plody príliš vyberavý a náročný, je ťažké pripraviť. Naozaj, pre prípravu vysokým rizikom zlého riadenia skôr než súťaže a voňavé pokrmy si ostro páchnuce niečo pripomínajúce konzistenciu kaučuku.

Existuje niekoľko tajomstiev na varenie morské plody. Ak sa budete riadiť určité pravidlá, budú všetky recepty mrazených morských plodov koktaily bola úspešná:

• Zloženie morskej kokteilu zahŕňa pre-varené morské plody. To znamená, že výrobok, v zásade, pripravený na použitie, a to aj bez dodatočného tepelného spracovania. Jedinou výnimkou - morské plody mix, predávajú podľa hmotnosti: z hygienických dôvodov taká zmes sa ešte odporúča variť pri vysokých teplotách.
• Vzhľadom k jeho jemná štruktúra morské plody pripraviť veľmi rýchlo, v priebehu niekoľkých minút. Ak budete pokračovať varenie príliš dlho, krevety, chobotnice a chobotnice stratiť svoje chutné mora chuť a stuhnúť, "gumy". Mušle možno variť trochu dlhšie, ale oni sa pripravujú na predĺžený chuti.
• Maximálna doba, morské plody môžu byť vo vriacej kvapaliny - štyri minúty. Ale ako už zmrazené pre-varené morské plody, lepšie obmedziť dobu varenia jednu alebo dve minúty.
• V hustej omáčke rybací guláš, alebo môžete piecť na dlhšiu dobu - až pol hodiny. Napriek tomu je vhodné pridať morské plody v omáčke až do samého konca, maximálne desať minút, kým ponuky.
• Seafood výborne kombinovať s citrónovou šťavou a suchého bieleho vína. Tieto prísady zdôrazňujú jemný "more" chuť.
• S korenia a ochucovadlá by mali byť opatrní: oni "zalepiť" chuť morské plody. Štipka čierneho korenia a niekoľko vetvičky petržlenu a zeleru, je viac než dosť.
• Všeobecne platí, že sa rozhodli recepty z morských plodov mix v multivarki na sporáku alebo v rúre, mal by dať prednosť týchto doplnkových látok, ktoré idú dobre s morskými plodmi. Je lepšie, aby sa zabránilo potraviny so silnou vôňou alebo chuťou. Napríklad, namiesto obvyklých cibuľa, ak existuje, je uvedené v recepte, to je najlepšie vziať súťažných pór.
• Ďalší recept na marinované rybie mix však môžu obsahovať výrobky s jasnými príchuťami, ako je napríklad limetkovou šťavou a chilli. Pre fanúšikov akútnych týchto receptov sa perfektne hodí, ale napriek tomu väčšina preferuje jemnejšiu chuť.

Rôzne riadu

Takmer každá žena má svoju obľúbenú recept morské plody. Sea koktail - výrobok je relatívne lacná a dostupná, a mnoho z nich už ocenili, ako rýchlo sa môžete dostať z tejto semifinále gurmánske predjedlo alebo šalát. Avšak, mnoho z nich je obmedzená na studenej kuchyne, nie predstaviť, že plody môžu byť základom pre rôzne pôvodných jedál teplej.

Početné recepty morské plody mix s cestovinami pomôže slúžiť gurmánske jedlo v talianskom štýle. Dusené v smotanovej paradajkovej omáčke alebo morské plody bude prísada do pôvodnej špagety, lasagne, "Butterfly" a iné druhy cestovín. Na rozdiel od mnohých tradičných talianskych omáčok na cestoviny, sa tento doplnok nebude robiť jedlo príliš "ťažký" a mastná. Cestoviny s morskými plodmi - takmer diétne jedlo, ktoré neprispievajú k priberaniu na váhe. Tento pokrm je ideálny pre tých, ktorí na diétu, ak samozrejme použiť pastu z tvrdej pšeničnej múky a pridajte ťažké smotanovou omáčkou.

Tí, ktorí nemajú radi cestoviny, vhodné koktail recepty od mora, s ryžou. Morské ryby a ryža - perfektná kombinácia, osvedčený už po stáročia. Môžete variť vynikajúce talianske rizoto Risotto - ryžová kaša v taliančine s morskými plodmi alebo chutné jedlo v japonskom štýle ryža s morskými plodmi, zeleninou a sójovou omáčkou. Pilaf recept s morským koktailom Seafood Cocktail: pre všetky príležitosti - Zdravá alternatíva k tradičnému mastné jahňacie pilaf.

Pre tých, ktorí chcú schudnúť a počíta kalórie za recepty sú vytvorené z rybej zmesi so zeleninou. Minimálna kalórií, maximálna chuť a výhody: bohaté na bielkoviny a minerály morských plodov dokonale kombinovať s pórom, špargľou, cuketou a inej zeleniny. Tieto jedlá pomáhajú rozlúčiť s mylnú predstavu, že diétne potraviny nemusia byť chutné.

No, tí, ktorí nie sú obmedzené v tom, čo sa hýčkať a viac high-kalorickej zaobchádza. Napríklad, more koktail recepty so smotanou - to je skutočným pôžitkom pre gurmánov. Zvlášť rád, že kuchár morské plody v jemnej smotanovej omáčke jednoduché, ale výsledok vždy dopadá vynikajúce. Ak chcete, môžete použiť namiesto smotany tuku kyslej smotany Smotana: Untold bohatstvo ruskej kuchyneKtorá bude obsahovať misky pikantné kyslá, ale stále sa smotanovou chuťou zmení bohatší.

Maria Bykov

Súvisiace články

Ako variť lahodný rybie mix?

Polievka z morských plodov mixu: vynikajúci, dietichno užitočné

Seafood Cocktail: pre všetky príležitosti

Šalát s morským koktailom: ideálnym miestom pre dovolenku