Prvé kurzy sú veľmi rôznorodé. Niektorí ľudia dávajú prednosť ľahkej a nízkokalorické zeleninová polievka, niekto ako chutné jasné vývar s dressingom, a niekto miluje polievky husté a bohaté, môže nahradiť jedlo. Tieto polievky sú vysoký obsah kalórií, čo je ideálne pre ľudí, zaoberajúce sa fyzickej práce, ale obnoviť napájanie, nasýtené a pozoruhodne teplý po športovej alebo dlhé zimné prechádzky. Jedným z tých, tučný a polievky sú chutné fazuľová polievka s knedličkami Fašírky: Secrets delikátnu chuť, Ktorý bude prerokovaný v tomto článku.

Bean polievky: Výhody a nevýhody

V fazuľová polievka má len dve nevýhody: za prvé, fazuľa a iné strukoviny podobne nie vždy ľahko stráviteľné, a za druhé, na prípravu polievok také časovo náročné. Druhou nevýhodou fazuľová polievka nie je tak zlé, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad: bez väčšieho poškodenia chuti, môže suchá fazuľa v polievke nahradiť v konzervách, čo výrazne skráti dobu varenia. S ohľadom na ťažkosti vyhnívacích fazuľa, ktoré sú vzhľadom k vysokému obsahu vlákniny v bôbov, čo je veľmi užitočné pre zdravie.

Je to dané tkanivá fazuľová polievka tak uspokojujúce, aj keď sú varené bez mäsa. Táto vegetariánska polievka obsahuje dostatok sacharidov a bielkovín nie sú príliš vysoké, kalórie, chutné a užitočné. Avšak, väčšina fazuľové polievky varené stále s mäsom, zvyčajne - s bravčovým mäsom Bravčové mäso - Sprievodca na mäsoTo výrazne zvyšuje kalorickú polievku. Použitie bravčové pre fazuľová polievka je obzvlášť populárny v Európe a na Blízkom východe, ako je Turecko, fazuľová polievka varené s kuracím mäsom alebo kuracie karbonátky. Kombinácia strukovín s rôznymi údený odkazuje na klasické fazuľová polievka tak často pripravované s prídavkom údených rebier, stopky, kuracie nohy, klobásy a dokonca aj tuk, čo ich robí vysoko výživné.

Recept fazuľová polievka s knedličkami

Kombinácia husté polievky s príchuťou súťažných knedličkami uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov. Cook to polievka nie je ľahké, ale jeho výhody, je fakt, že v horúcom forme, to je ešte lepšie, než čerstvo uvarená, takže si môžete pripraviť deň pred pôrodom.

Štyri litre vody budú potrebovať osem alebo deväť stredných zemiakov, 400 g údeného bravčovej masti postriekané mäsa, dve cibule, dve mrkvy, 600 g mäsa, dve šálky suchých fazule, dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku, niekoľko bobkový list, niekoľko strúčikov cesnaku, soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

Fazuľa sa namočiť cez noc. V dopoludňajších hodinách, vypustite vodu z fazule, pridajte fazuľa bobkový list a strúčik cesnaku, pridáme vodu a varíme, kým fazuľa nebude takmer mäkká. Pridajte nakrájanú zemiaky na malé kocky. Fry slaninu nakrájame na malé kúsky v suchom panvici, vytaplivaya tuku. Tento tuk smažiť z mletého karbonátky. Pridajte škvarky a mäsové guličky do polievky. Jemne nakrájame cibuľu, nastrúhame mrkvu a smažíme na panvici, dochutíme zazharku paradajkovým pretlakom a pridajte do polievky. Varte, kým fazuľa varenie. Vypnite tepla, pridáme soľ a korenie (najlepšie použiť sladkú červenú papriku, a miesto to môže byť veľa), pridáme prelisovaný cesnak podľa chuti a nechaj to variť.

V prípade, že takto pripravený polievka, zdať príliš tekutiny, môže byť zahustila s malým množstvom múky. Ak to chcete vykonať, je nutné ochladiť trochu (asi pol šálky), polievky v samostatnej miske a za stáleho miešania ju pár lyžíc múky do hladka, potom za stáleho miešania, pridajte múku do polievky a priviesť ju k varu. To umožní, aby polievka viac výdatné a husté.

Súvisiace články

Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru

Pohánka polievka s karbonátky: užitočný a výživné

Ako variť polievku s knedličkami: malé varenie tajomstvo a triky

Karbonátok polievka a knedle - kúzelná palička pre ženy v domácnosti