Nič nie je tak teplo, ako vynikajúci polievka s vlastnými rukami. To je dôvod, prečo recept polievka s knedličkami Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru v mexickej je obzvlášť populárny v chladnom období.

Čo je potreba:

• veľkom kastróle
• 900 g mletého hovädzieho mäsa
• korenie
• tri plechovky vývaru kuracieho a hovädzieho mäsa
• jedno stredne veľké cibule
• dva strúčiky cesnaku
• múka
• biela ryža
• zeler Zeler: zelenina s zjavné výhody
• mrkva
• zemiaky
• dve žlté chilli papričky
• koriander
• Jedno balenie špenátu

Príprava

1. Vyňať nasledujúce zeleninu:

• Jedna biela alebo hnedá stredne veľké cibule nakrájame na malé kocky (odložený o dva alebo tri polievkové lyžice varenie karbonátky);
• dva strúčiky cesnaku, kotleta (rozdelená na dve rovnaké časti: pre karbonátky Fašírky: Secrets delikátnu chuť a polievka);
• štyri stonky zeleru umyté a nakrájame na plátky s hrúbkou 0, 5 - 1 cm
• štyri stredne veľké mrkvy vyčistiť a nakrájame na plátky s hrúbkou 0, 5-1cm
• Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky o veľkosti 2, 5 cm (by mal mať päť okuliare);
• odobrať horné a spodné dve celé žlté chilli papričky;
• pol šálky jemne nasekanej lístky koriandra;
• dva a pol šálky nasekanej čerstvým špenátom (najprv odstráňte stonky a dobre opláchnite).

2. Nalejte hovädzie a kuracie vývar a 3 šálky vody vo veľkom hrnci (¼ šálky vývaru dovolenke variť karbonátky). Priveďte do varu.

3. Pripravte karbonátky. Ak chcete to vo veľkej mise zmiešajte nasledovné ingrediencie:

• 900 g mletého hovädzieho mäsa;
• jedna čajová lyžička z akéhokoľvek korenia, ktoré neobsahuje soľ;
• pol lyžičky. mletého rímskeho kmínu;
• jednu polievkovú lyžicu soli;
• štipka sušeného oregana (podľa chuti);
• dva alebo tri polievkové lyžice jemne nasekanej cibule;
• jeden strúčik cesnaku nasekaného;
• štvrtina šálku vývaru;
• štvrtina šálka múky;
• štvrtina šálka ryže.

Zmiešajte všetko dobre a tvoria malé guľôčky z tejto zmesi. Jemne hodiť je jeden po druhom do vriacej vody, potom znížte teplotu na strednú a varte po dobu pätnástich minút.

4. O pätnásť minút neskôr, pridajte nakrájanú zeleninu v polievke, okrem špenátu a koriandrom. Varte na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne (asi štyridsať-pětminuta).

5. Pridajte špenát a koriander dať polievku trochu variť a slúžiť.

Tipy

Vzhľadom k tomu, voda počas silne vriacej vyparuje pri varení polievky, môže potrebovať dva až štyri šálky vody.

Pre jemnejšiu chuť lepšie odstrániť chilli polievka z doby, kedy mu pripravil. Ak sa jeho semená spadajú do polievky, bude voňavejšie a pikantné. Pre viac štipľavú chuť, vyberte odrody, ako je jalapeno korenie, paprika, alebo - najextrémnejšie možnosť - habanero. Ak chcete polievka sa ukázalo nie je ostrý, chili by mala vylúčiť z množstva ingrediencií.

Súvisiace články

Karbonátok polievka - recept vynikajúce domáce večeru

Pohánka polievka s karbonátky: užitočný a výživné

Ako variť polievku s knedličkami: malé varenie tajomstvo a triky

Karbonátok polievka a knedle - kúzelná palička pre ženy v domácnosti