V neskorom lete a na jeseň na rozpadajúce sa pne v lese sú roztomilé malé huby - huby. Odhady umiestnenie - jedna z najviac príjemných doske húb, horšie chuť, možno, len falošný ľanu a mliečne huby. Tieto dozlatista huby sú chutné vyprážané, solené a nakladané, varí sa z nich krásne hubovú polievku s hubami, chutné a zdravé.

Takéto užitočné huby

Odhady umiestnenie - parazitné huba, ktorá ničí strom, na ktorom žije. Ale pre ľudí, med je veľmi, veľmi užitočné. V týchto malých huby obsahujú minerály potrebné pre ľudské telo pre tvorbu krvi - medi a zinku. Odhady Jeseň mieste má mierny laxatívny účinok, a bohaté na bielkoviny enoki huby obsahujú anti-vírusové a protinádorovej liečbe. Meadow med agaric dávnej používajú tradičné liečitelia v boji proti Escherichia coli a Staphylococcus aureus Staphylococcus, A to je užitočné pre normálne fungovanie štítnej žľazy.

Hubári a Clicker huby huby ocenia viac a za to, že tieto pružné huby dobre udržiavané dopravu - nemajú rúcať alebo zlomiť. Ak chcete spracovať tieto huby príliš zložité, že je dôležité, aby sa uistite sa, že len, aby huby do mäkka - nedovarené huby zle vstrebáva a môže dokonca spôsobiť otravu u ľudí s citlivým zažívaním.

Odrody medu šampiňóny

Jesenné huby s názvom "skutočný". Stupňom jedlých húb priradených k tejto tretej kategórie, hoci chuť jesenných húb často nemajú pripustiť vzácneho húb. Jesenné huby zozbierané od konca augusta do októbra. Táto huba je ideálna pre sušenie, morenie, vyprážanie a varenie polievky.

Letné huby sa objaví v lese v júni. Sú menšie, než ich náprotivky na jeseň, a mäso z týchto húb sa vyznačuje hnedú farbu a príjemnou vôňou. Letné huby nie sú použité pre smaženie, ale tieto huby sú varené výborné polievky, pripravené uhorky a marinády.

Lúka huby rastú v otvorených oblastiach - hrany, čistiny, lúky, polia a dokonca aj ciest. Táto huba s pikantnou príchuťou je obzvlášť dobré pre polievky a vývary, je vhodný aj pre varenie a prípravy na budúcnosť. Aj napriek vynikajúcu chuť, lúčneho medu šampiňóny hubári často bez povšimnutia, ktorí sú zvyknutí hľadať huby v lese.

Enoki huby sú najčastejšie používané k marinovanie. Majú nízky zápach a chuť nie je príliš výrazný. Avšak, enoki huby sa často pridáva do polievok a dusených pokrmov. Môžu zbierať do konca marca, tj zatiaľ čo ostatné huby nie sú k dispozícii.

Falošné odhady mieste je veľmi podobná, ale to je zvyčajne viac pestrofarebné. Rôzne farby a spóry týchto húb. Ak spadnete Armillaria spory biela a hnedá v lete alebo hnedej, šedej, žltej falošné odhady umiestnenie má zelenkastý spory a diskutabilné prášok lozhnoopenka tehlovo červená - fialová.

Polievka z medu šampiňóny

Dva litre vody by mala 500g mrazených medu šampiňóny, pár zemiakov, jedna mrkva, jedna cibuľa, soľ a korenie podľa chuti. Menšie med šampiňóny, chutnejšie bude polievka, a preto je vhodné zvoliť menšie huby.

Mrazené huby opláchnite vo vode, zlosť vriacej vody a varíme po dobu tridsiatich minút, a potom vypustite vodu. Po tom, nalejte dva litre vriacej vody huby, pridáme zemiaky, nakrájame na malé kocky, mrkvu celé vyčistiť a čistí sa celý cibuľa. Cook polievka do varené zemiaky. Cibuľa a mrkva vytiahnuť z polievky a hádzať, a voňavé hot hubová polievka Hubová polievka: Forest Fairy Tale nalejte do misiek a podávame s kyslou smotanou Smotana: Untold bohatstvo ruskej kuchyne a byliny.

Maria Bykov

Súvisiace články

Hubová polievka: Forest Fairy Tale

Hubová polievka s mäsom: Páči sa mi všetko!

Hubová polievka - voňavé citlivosť

Hubová polievka so syrom: vynikajúca kombinácia