Chrumkavé zemiakové placky

Recept číslo 1

Zloženie:

• 900 g zemiakov
• 1 stredne cibuľa
• 1/2 šálky jemne nasekanej zelenej cibuľky
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti
• Rastlinný olej na vyprážanie

Zemiaky olúpeme a nastrúhame ju na strúhadle, alebo z nej kaša pomocou robotov. Dajte nastrúhaný zemiak v sitku a stlačiť toľko šťavy. Zmiešajte zemiaky s nakrájanou žiarovky a zelenej cibule, vajcia, soľ a korenie.

Predhrejte non-stick panvicu a naliať ju doslova kvapku oleja. Vezmite do dlane asi dve polievkové lyžice zemiakovej zmesi a urobiť z neho rovno placku (cesto drží svoj tvar veľmi dobre, ale skúste to). Fry palacinky na oboch stranách dozlata a znovu na papierový obrúsok, aby absorbovať prebytočný tuk. Podávajte ihneď lepšie, ale môžete si tiež dať do chladničky alebo do mrazničky a vychutnať si ich po nejakej dobe.

Recept číslo 2

Zloženie:

• 4 veľké zemiaky
• 1 cibuľa
• 1 rozšľahaným vajcom
• 1 čajová lyžička soli
• 2 lyžice múky
• Ground čierne korenie podľa chuti
• 2 šálky rastlinný olej na vyprážanie

Rub zemiaky a cibuľa vo veľkej mise. Vymačkajte. Pridajte vajce, soľ a čierne korenie. Mieša sa v dostatočnom množstve múky, aby sa hustá zmes. Predhrejte rúru na 200 ° C nalejte olej v hlbokej panvici alebo kastróle. Cesto v oleji s lyžicou, a keď palacinky sú zlaté, je presunúť na papier utierkou, a potom - v rúre, a tak nemajú vychladnúť, pred inštaláciou ich na stôl.

Súvisiace články

Pancake Recept: rôzne možnosti

Pancake pie: kreatívny prístup

Tenké palacinky: čipka v panvici

Palacinky: solárne kruh hojnosti