Syrová polievka s pórom

Pór kultivovaný starí Rimania, ale do dnešného dňa, táto zelenina sa pomerne zriedka použitý vo varení. Veľa gazdinky nevie, ako variť pór, takže sa nemusíte kupovať. Medzitým si veľa jedál ťažiť z výmeny cibuľou na póru - ako sú syry polievka s pórom kvantovou oblasti je oveľa šetrnejší a delikátnu chuť, ako v rovnakom polievka s bežnými cibule.

Leek - jemná alternatíva k cibuli, okrúhlice

Pór dobre spĺňa hlad Psychológie a fyziológie hladu - dve strany tej istej minceOdchod cítite plný na dlhú dobu, ale obsahuje málo kalórií. Táto zelenina je bohatá na draslík má blahodárne účinky na trávenie a zlepšuje látkovú výmenu. Rovnako ako ostatné typy cibuľa, pór pomáha čistiť krv, užitočné pre akútne ochorenie dýchacích ciest. Vysoký obsah vlákniny v póre pomáha očistiť telo toxínov.

Chuť póru chutí cibuľa, ale to je ešte jemný a sladký a pór chuť je oveľa krajší, než je štipľavý zápach cibule. Táto kultúra - skutočný objav pre milovníkov spoločenského cibule: po jedle pór vzniká zvláštne dych. Pór možno jesť ako surové a varené, vyprážané alebo pečené formulár.

Veľké chuti pór ho veľmi populárny v Európe, najmä vo Francúzsku, kde sa táto zelenina sa pripravuje šaláty, polievky, hlavné jedlá a dokonca aj palacinky. Priamo v potravinách, ktorú používa iba bielu časť stonky a mladé listy, ale drsné zelené listy sa používajú tiež: sú dobre zabalené mäso alebo ryby pred pečením. Pri príprave plášťa listy pór misky hovorí subtílne a príjemnú vôňu. Zvlášť dobre sa pórom a smotanou, kyslou smotanou Smotana: Untold bohatstvo ruskej kuchyne, Smotanový syr a rôzne ľahkých omáčok. Syrová polievka s pórom - ochutené misky pre obed či večeru

Delicious syr a cibulačka

Pre prípravu výdatné polievky budete potrebovať tri litre vody alebo nízkotučného vývaru, 250 až 300 g chudého mletého hovädzieho mäsa, tri alebo 400 g masla, tvarohom, dva pákový pór, zemiaky pár strednej veľkosti a sto gramov zeler.

Low-tuk mleté ​​hovädzie mäso by malo orestujeme na suchej panvici, za stáleho miešania, kým sa pekne opečené. Potom dal hovädzie mäso do hrnca s vriacou vodou alebo vývarom, na rovnakej nižšiu jemne nakrájané zemiaky, strúhaný na hrubé strúhadlo zeleru Zeler: zelenina s zjavné výhody a pór, nakrájané tenké krúžky (na polievku, používajte iba bielu časť stonky). Po tom, za stáleho miešania, pridať do polievky smotanovým syrom a pokračovať až do varenia varenej zeleniny. Ready nalejte do polievky dosiek, ozdobíme čerstvými bylinkami a krutónmi.

Galéria

• Tradičný syr polievka Aveyron

• Liquid syr polievka s cibuľou

• Syr a zeleninová polievka

• Easy syr polievka s brokolicou

• Krémová polievka s nivou

• Polievka s mrkvou a tvarohom

• Polievka s ricottou a zeleninou

• Krémová tekvicová polievka s dvoma syry

• Pikantná syr polievka

Súvisiace články

Francúzsky syr polievka - vynikajúca chuť

Syr polievka - jemná a ľahko jedlo

Syr polievka - chutné večere recepty

Syrová polievka s mäsovými guľkami - ideálne zimné jedlo