Vápnik, draslík, zinok a selén - látka, ktorá vyvolá deficit v tele negatívnych procesov. A v prípade, že prvé tri záujemcovia o opevnení tela, počuť a ​​čítať často, o selénu často zabúda - a márne. Jeho nedostatok vedie k oslabeniu zdravia a zlyhanie orgánov a systémov. Získať ju môžeme len zvonku, preto pozor na veľmi rozumnú selénu v potravinách.

Zmena priority

Podivné, ale pravdivé - mnoho rokov selénu sa nepovažuje za užitočné stopových prvkov, a jed, ktorý môže len poškodiť telo. V šesťdesiatych rokoch minulého storočia sa začala situácia, pokiaľ ide o selénu rýchlo meniť, a v roku 1980, Svetová zdravotnícka organizácia to nazval jeden zo základných zložiek ľudskej výživy. To znamená, že každý deň selén by mal byť požití, a jeho nedostatok nepriaznivého vplyvu na celkový zdravotný stav, spomaľuje metabolizmus, ovplyvňuje nervový systém, kožu, vlasy, nechty a zahŕňa mnoho ďalších negatívnych dôsledkov.

Existuje niekoľko druhov selénu, rovnako ako väčšina minerálnych látok, to je syntetická forma. Ak trpíte nedostatkom selénu, a vy potrebujete rýchlo obnoviť rovnováhu, je pravdepodobné, že táto forma bude vaša výhodnejšie. Ale je najlepšie vstrebáva organický selén, ktorý dostaneme z potravín rastlinného pôvodu.

Je-li osoba nemá selén vstupuje do tela vitamín E, nevyhnutné pre zdravú kožu Zdravie kože - indikátor stavu organizmu, Hair Vlasy: štruktúra, vlastnosti rastu a vývoja a klince, nebude plne absorbovaný. Tiež štúdie ukazujú, že nedostatok selénu je často vidieť u ľudí, ktorí sa úplne vzdali mäsa. Vegetariánstvo ide často ruka v ruke s živín nedostatkov, ktoré sa nachádzajú v potravinách živočíšneho pôvodu, takže stúpenci alternatívnych energetických systémov by mala brať do úvahy, a pozrite sa na selén a iné stopové prvky v vitamín-minerálne komplexy.

Výrobky s selénu

Veľké množstvo selénu nájsť v mäso a vnútornosti. Vysoká hladina selénu nájdené v bravčové, hovädzie a teľacie mäso pečeň a obličky. Selén bohaté vajcia Kuracie vajcia: univerzálny a nenahraditeľný produktMäso chobotnice. Vysoké dávky tejto látky sú huby. 100 gsushenyh ustrice a biele huby obsahuje asi 100 mikrogramov selénu.

Ak chcete zabezpečiť pravidelný prísun selénu pomocou vyváženej stravy, je potrebné denné menu zahrnúť dostatočný počet zŕn, čo je o prílohu k obedu a večeri. Selén bohatý ryža, fazuľa, jačmeň krupica, pšenica, kukurica, pohánka, ovos, pšeničné otruby. Malý selén našiel v orechy - arašidy, pistácie a vlašskými orechmi. 20-40 mikrogramov selénu obsiahnuté v cesnaku, dostatočné množstvo stopových prvkov, obsiahnutých v syre. 100 g kokosového orecha obsahuje až 80 mikrogramov selénu.

Pokiaľ ide o ryby, potom je potrebné sa pozrieť presne selén v morských druhov, ktoré žijú v ekologicky čistých vodách. Obsah selénu v rybách, ktorý žije v znečistených vodách, niekedy dole. Tradične bohaté na selén morské plody - chobotnice, chobotnice, krevety, rak.

Predávkovanie a stabilný deficit

Akýkoľvek liek zmení na jed, v prípade, že jeho zneužitia. Ak máte pocit, že dostávajú menej selén, alebo sa ukázalo, krvný test, nemali by ste jesť denne teľacie obličky s ČEPS.

Diéta trochu upraviť, ale nie radikálne zmeniť, prejedanie produktov, ktoré obsahujú dennú sadzbu lyžičku selénu.

Vezmite prosím na vedomie, že v priebehu tepelného spracovania najviac užitočné vlastnosti sú stratené, to platí aj pre selénu. Nie je štiepený v prítomnosti jednoduchých sacharidov, ktoré sú považované za hlavné nepriatelia selénu. Ak sa rozhodnete dať vážnu pozornosť pre ich zdravie, a splatiť nedostatok tejto komponenty, zníženie spotreby, a ešte lepšie, jednoducho vzdať sladké pečivo, rovnako ako údené a konzervy.

Súvisiace články

Vitamín E - dôležitým prvkom

Vitamín D (kalciferol) - ako je dôležité?

Vitamíny pre pleť Krása vychádza z vnútra

Vitamíny pre každého