Kuchynský kút nie je vždy miestom, rúrou a hostiteľka stále opúšťať ho v prospech pekárne. S skúsenosti s prípravou domáceho chleba z pekárne, môžete bezpečne vziať na varenie v jej mazanec. Veľmi chutné koláče s tvarohom získať. Pridanie syra do cesta robí to mäkké a jemné pečivo, dáva originálnu chuť. V závislosti na režime vlhkosti, napríklad, v dobrom chleba koša, koláče s tvarohom nedostane zatuchnutý po dlhú dobu. Ale recept na torte je veľmi odlišný od receptov chlieb stroje, ktoré pripravuje cesto na pečenie v rúre.

Prispôsobenie recepty pre pekárne

Cesto pre koláče, aby sa pečený v bežnej rúre, vykonáva v určitom vzore. Príprava zahŕňa miešanie produkty variť, potom oparu fit, dodáva vajcia. Cesto je dvakrát vhodnejšie a hnetie, potom je opäť vo forme v peci v priebehu pečenia. Celý proces trvá niekoľko hodín.

Pri príprave pekáreň cesto rýchlejšie. Chlieb alebo koláče sa hnetie podľa jedného z programov, uložených v zariadení. Z tohto dôvodu, cesto na koláče, ktorý sa pripravuje na základe kysnutého cesta Kysnutého cestaV pekárni sa hniesť a piecť chleba na programe - program "Základné". Avšak, v niektorých momentoch byť pridané produkty charakteristické koláč. Cesto príde dvakrát a hnetie v pekárne, ale nie tak dlho, ako v bežnom varení.

Čerstvého droždia bude nahradený viac obvyklý pre väčšinu gazdinky, suchý. Droždie kulichnogo vykonanej je rovnaký ako pre výrobu chleba na počte odpracovaných hodín v hledopechke recepte. Nie je žiadnym tajomstvom, že navrhovaná sprievodca kachlí receptov niekedy to nevyjde. Dôvodom pre rozdiel v kvalite múky a kvasníc v rôznych krajinách. Ale droždie jedna značka pre kvalitný čas od času sa nelíšia, a múka z rôznych strán, sú vždy trochu iná. To bude viac či menej lepok, vlhkosť, mierne odlišné brúsenie. Skúsený hostiteľka to vie, a prvý z nového chleba múky je tak zoznámiť s múkou. Vedieť, ako veľmi je potrebné pridať vodu do cesta, dobré alebo to sa zdvihne a prepečený.

V prípade bežnej pečivo sotva stúpa na okraj korby, koláč na rovnaké množstvo kvasníc a múky môže "uniknúť" cez okraj. Preto pekáreň by nemali byť ponechané bez dozoru po dlhú dobu v priebehu prípravy tort na Veľkú noc. V teste vedre by mala byť približne rovnaká ako v obvyklej forme pre koláče - asi o jednu tretinu. Lepšie odstránenie prebytku a pečieme neskôr.

Cake v pekárni

Niektoré chlieb stroj má špeciálny program pre pečenie koláčov. Ale vo väčšine prípadov nie je taký program, a vedro na pekárne nie je kruhový. Avšak, pripravený koláč Veľkonočné koláče - recept starý, ale osvedčený to môže byť. Na poschodí, bude to v žiadnom prípade vzniku koláče z pece, a neobvyklé forma môže byť poraziť, akcenty práve v tom, že má tvar zaobleného obdĺžnika. To môže byť vykonané, napríklad, po stranách koláče zdobené vzormi viazaných proteínov orechy a hrozienkami. Niekedy sa tiež boky torty zabalené v papieri s obrazmi na Veľkú noc. Dodatočné dekorácie pomáhajú zabezpečiť, aby výsledný torta bude vyzerať rovnako ako slávnostný pečenia, a nie ako bochník chleba s polevou.

Pre huba zmiešajte lyžicu múky, rovnaké množstvo cukru, teplého mlieka, droždia. V vedra, to sa zdvihne asi dvadsať minút. Ďalej pridajte rozšľahanými bielkami a žĺtky rozstrapkaný s cukrom, preosiate múky, masla a rastlinného oleja, soľ, prešiel sitom alebo strúhaným syrom v mixéri. Špeciálne programy pre pečenie koláčov mať dve šarže, a ak je koláč je "hlavné" program, potom, čo sa prvý hnetací chlieb stroj vypne po 10-15 minút a zahrnúť tento režim znova. Ten začne od začiatku, ale to je práve to, čo potrebujete. Korenie sa pridávajú pred druhú dávku. Rukoväť s koláče by mali byť pripravené rovnakým spôsobom, ako u konvenčnej chlieb z pekárne. To sa odstráni a nechá sa vychladnúť na mriežke. Glazúra sa nanáša na ešte horúci koláč.

Chlieb Maker, možno použiť aj len pre prípravu cesta, ktorý sa potom pečené v rúre. Rýchlo jeho príprave, vďaka pomeru kadičky pozorovať jednoduchšie. Najväčšou výhodou - je, že cesto nemusí dlho hniesť ručne. Pekáreň na chlieb vymiesime cesto na 30 minút. Full vedierko by malo byť dosť pre dva alebo tri koláče v rúre.

Súvisiace články

Keď koláče Svätý veľkonočné a Veľkonočné vajíčka: pravidlá kostol

Pri pečení koláčov: Čo potrebujete vedieť

Zdobenie koláče námrazy a údaje z testu: umelecký prístup

Veľkonočné koláče - recept starý, ale osvedčený