Čerešničkou na torty môžu byť veľmi rôznorodé. Nie je nutné, aby sa proteín a husto pokryté viacfarebné postrekovačov. Ak si chcete vyzdobiť koláče zvláštnym spôsobom, dať hornej postavy cestá, šírenie vzory orechy a cukrovinky. Ďalšie dekorácie koláče z kysnutého cesta, karamel Caramel: sweet zaobchádzať a čokoláda. Možnosti uplatnenia fantázie obmedzené tým rozdielom, že do pôsobnosti, ako by to malo vyzerať koláče. Ako prémiu na Veľkonočný červenej a karmínovej farbe, ktoré môžu byť farebné námrazy a zdobenie tort. Často, miesto tortu polevou sypané čokoládou alebo sirupu.

Varenie prášok sám

Okrem cukroviniek prášku, ktorý je vyrobený z pevného glazúry, ako prášok na koláče pomocou farebných kokos, farebný cukor, krupica a dokonca proso. Kúpiť Prášok môže nielen pred Veľkou nocou, ale aj kedykoľvek inokedy. Je uložený na dlhú dobu, a v chladnom a suchom mieste prebytku môže zostať až do budúceho roka. Pripravte si svoje vlastné prášok príliš jednoduché. To bude vyžadovať potravín farbivo a základne.

Jasné a žiarivé farby dáva farbenie vajíčok. To musí byť docela dosť, takže môžete použiť zvyšky. Avšak v prípade, že farba sa pridá ocot, že nie je vhodný na prípravu prášku. Krupice alebo cukor umiestniť niekoľko sekúnd v studenom farbivá na papier a sušia. Po vysušení je možné rozdeliť do veľkých kusoch, v tom, že atrament palicu napustenou obilniny a cukor.

Obvykle farebný prášok, zmiešaný alebo ona je už predaná v zmiešanej podobe. Ale kokos, napríklad, dať niektoré farby. Pôvodne ozdobiť tortu môže, ak sa použije prášku pruhmi alebo sústredných kruhov. Môžete tiež znížiť šablóny s písmenami XB a jednoduchých vzorov a aplikovať prášok cez šablónu, listy a vzory v jednom farebnom pozadí - ostatné.

Dva druhy šperkov z kysnutého cesta

Ozdoby sú umiestnené na hornej časti koláča pred pečením alebo prilepené na už upečený koláč s pomocou dusíkatých látok. Pripravte dekorácie môže byť z rovnakého cesta, ktorý je vyrobený z koláča, alebo nejaké iné, menej podliehajú deformácii počas pečenia. Z cesta pliesť vrkôčiky, ako zásuvky a kvety, ktoré sú rozložené na listy a kríža. Deformuje akékoľvek cesto, ale zo všetkého najviac kvasiniek.

Ale nie je to nutné. Potom, po upečení, torty, možno naliať cukrový sirup, a dokonca aj dať sirup na hornej časti jemného prášku. Medzery medzi krytom glazúry dekorácie. Lepidlo proteínové orechy a kandizované ovocie.

Ozdoby sú lepené neskôr môžu byť vyrobené z farebného testu. Je pripravená podľa niektorého cookie cesta recept. Všetky prvky, ale sú vyrobené z malej veľkosti, ako je nemožné predpovedať dopredu, ako budú padať na vrchole kruhového koláča. Priamo do cesta môže tlačiť orechy, hrozienka a kandizované ovocie. Proteínové tyčinky nie je vždy dobré, takže by ste mali dať na vrchol druhého, žiariť, alebo naliať torta Veľkonočné koláče - recept starý, ale osvedčený hustý sirup.

Farebný glazúra čokolády

Biela čokoláda pridaním farbiva, glazúra možno získať v rôznych farbách. Je potrebné mať na pamäti, že príliš svetlé a sýte farby v tomto prípade nie je vhodný. Vyzerá to krásne ružové, svetlo žltej a svetlo zelenej. Okrem toho, v kombinácii s čokoládového základu, nie všetky typy farbív. Avšak, hotový glazúra vyzerá veľmi pekné a originálne. Na vrchole glazúrou vyzerá lepšie najväčší cukrovinky prášok, nasekané orechy, kandizované ovocie.

Bielej čokolády musia rozpustiť vo vodnom kúpeli. Rozpustenie farbivá v dostatočne lepšiu tekutej čokolády, ale nemôže prehriať. Kuchári, ktorí sa často zaoberajú čokoládou, sa zvyčajne používa pre tekuté teplomer. Bod topenia 36-38 ° C čokoláda. Prehriatie ju nad 40 stupňov sa neodporúča. Ale ak nie je teplomer, stav rozpustenej čokolády nie je ťažké určiť, na prvý pohľad.

S potravinárskych farbív pre cukrárske glazúre môže dostať akúkoľvek farbu. Voľba prírodných farieb, ktoré môžete získať doma, nie je tak veľký. V čokoládovou polevou sa pridáva do farieb práškovej forme, a okrem kakaa a kurkuma všetky ostatné farbív získané z rastlinných a jahodovej šťavy. Vzhľadom k tomu, šťava značne ovplyvňuje konzistenciu glazúry, je nutné pridať škrob. Farbivo sa pridá k poslednej, bezprostredne pred aplikáciou glazúry na torte.

Súvisiace články

Keď koláče Svätý veľkonočné a Veľkonočné vajíčka: pravidlá kostol

Torty s tvarohom: prípravu pekáreň

Pri pečení koláčov: Čo potrebujete vedieť

Veľkonočné koláče - recept starý, ale osvedčený