Syrová polievka s hubami - rýchle a chutné

Medzi mnohých národných kuchýň francúzska kuchyňa Francúzska kuchyňa považuje za rafinovaný. To dalo svetu francúzskej kuchyne najluxusnejších letné jedlá, voňavé a chutné dezerty presvetlí polievky. Medzi ne patria polievky, ako je napríklad syr polievka s hubami - jemný, výživný a jednoduché na prípravu.

Huby - nezvyčajné huby

Na rozdiel od dreva šampiňóny húb zvyčajne umelo pestované, čo z nich robí veľmi prístupné. Avšak, tieto huby majú mnoho ďalších výhod. Napríklad, huby nie sú jedovaté. Obsahujú veľké množstvo rastlinných bielkovín a tým nízkokalorických: nie je pre nič za nič, že tých, ktorí chcú schudnúť, sa odporúča aspoň čiastočne nahradiť ťažké mäso Paraboly s hubami. V tomto prípade je veľmi výdatné huby, sa môžu ľahko pomôcť vyrovnať sa s hladom Psychológie a fyziológie hladu - dve strany tej istej mince, Huby sú výživné, obsahujú veľké množstvo vitamínov Vitamíny pre každého a stopových prvkov, vrátane kyseliny listovej, ktorá je nevyhnutná pre zdravie žien.

Rovnako ako ostatné huby, huby dosť ťažko stráviteľné, takže jedlá nie sú vhodné pre deti do troch rokov, rovnako ako tí, ktorí trpia pankreatitídy a iných chorôb tráviaceho traktu. Zdravých ľudí, tiež by nemal byť zneužívaný týchto húb: dvakrát týždenne je dosť.

Ako variť lahodný syr polievka s hubami?

Mnohé z nich sú radi, že jesť syr polievka s hubami v reštauráciách, ale to polievka variť doma sa zdá byť skľučujúca úlohu. Medzitým, príprava Táto polievka je veľmi jednoduchá a rýchla, a dokonca aj neskúsený hostiteľka schopní prekvapiť blízkych v týchto vynikajúcich jedál.

Dve až tri litre kuracieho vývaru by mali brať dve plechovky 150 až 200 g krémovej syrom, jedno médium mrkva, jedna cibuľa, päť stredných zemiakov, 300 g čerstvých húb, maslo na vyprážanie, soľ, korenie a iné korenie podľa chuti. Jemne nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu na hrubom strúhadle zľahka osmažíme na oleji a ponorí do vriacej vývar. Tam tiež dať umyté a nakrájané šampiňóny na tenké plátky. Po pár minút pridať do polievky zemiaky, jemne nakrájaný. Keď sú zemiaky takmer varené, polievka by mala byť postupne pridávať smotanový syr z krabice, dôkladne miešanie. Vzhľadom k tomu, syr je dosť slaný, nie soľ polievku, kým nebudú pridané všetky syry. Keď je syr úplne rozpustí, nutné nastaviť chuť, pridanie, ak je to nutné, soľ, korenie, bylinky. Polievka je treba vylúhovať desať-patnáctminuta, po ktorej to môže priniesť k stolu, ozdobíme greeny.

Ak je to žiaduce, táto rovnaká recept môže byť varené polievku. V tomto prípade, kedy sa polievka varí, komponenty sa musia rozdrviť použitia mixéra. Syrová polievka s hubami, najmä pre deti.

Galéria

• Tradičný syr polievka Aveyron

• Liquid syr polievka s cibuľou

• Syr a zeleninová polievka

• Easy syr polievka s brokolicou

• Krémová polievka s nivou

• Polievka s mrkvou a tvarohom

• Polievka s ricottou a zeleninou

• Krémová tekvicová polievka s dvoma syry

• Pikantná syr polievka

Súvisiace články

Francúzsky syr polievka - vynikajúca chuť

Syr polievka - jemná a ľahko jedlo

Syr polievka - chutné večere recepty

Syrová polievka s mäsovými guľkami - ideálne zimné jedlo