Syrová polievka s údeným - chuť k jedlu je pri jedle!

Nie je známe, kto vynašiel syr polievka, ale s príchodom tavených syrov, ktoré sú ľahko rozpustné vo vode alebo v pôde, syrové polievky sa stali veľmi populárne. Jeden z najviac lahodných variantov tohto pokrmu je voňavá a jemná syr polievka s údeným. Kombinácia smotanového syra a údeného mäsa je veľmi šťavnatá, takže jedlo bude určite páčiť všetko.

Tajomstvo polievka - Kvalitné suroviny

Ak chcete pripraviť chutnú polievku naozaj potrebujete, aby sa kvalitné mäso. Bohužiaľ, moderná technológia umožňuje veľmi efektívne nadväzovať rôzne mäsové výrobky, že ich pridáte k vyššej hmotnosti sójové izolovať, viac atraktívne sfarbenie - farbenie na lahodné vône - vôňa. Pri tepelnom spracovaní tieto produkty správať neštandardne, napríklad veľmi uzharivayutsya alebo získať nepríjemný zápach. Takže sa nemusíte naháňať lacné - to je lepšie zvoliť mäsa zo spoľahlivých výrobcov, ktorého meno je zárukou kvalitného výrobku.

Povrch údenín, musia byť čisté a suché - bez hlienu, škvrny a pleseň. Fat farba musí byť biela alebo slabo ružové, žlté no. Mäso by malo byť pevná a pružná, príjemné ružové alebo červené Akú farbu ide červená: majte sa na pozore, Údeniny majú slanú chuť, varené údené a pečené údené by mali byť solené. Všetky druhy mäsa majú dostatočne silné špecifickú arómu. Avšak, v prípade, že zápach je príliš silná, môže to signalizovať použitia aromatických pri výrobe údeného mäsa.

Tučné mäso, ako je slanina, ako polievka veľmi výdatné a výživné. Tí, ktorí šetria postavu, môže byť vhodné znížiť kalórií, tuku slaninu na výmene chudého údeného mäsa alebo hydiny. Pred prípravou týchto mäsa môže byť ľahko opečené na suchej panvici - zahrieva sa prebytočného tuku a chuť bude viac jasné a atraktívne.

Recept polievka s údeným

Tento vynikajúci a aromatická polievka je pripravený v dvadsiatich piatich minút. Dva litre vody by mala 200g zo smotanového syra, sto päťdesiat g slaniny, 300 g zelených fazúľ, tri zemiaky, dve mrkvy, malý mladých cuketu a bylín. Ak je to žiaduce, slanina môže byť nahradený údenej šunky, kvalitné šunky a dokonca údeného kurča. Syr alebo krém možno použiť s pridaním šunky.

Zemiaky a mrkvu nakrájame na malé kocky, zelené fazuľa - štvorce a cuketou palice. Nižšia zeleninu vo vriacej vode, kladené na rovnakej nakrájame na prúžky slaniny. Varí sa po dobu piatich minút, potom pridajte smotanový syr a varíme po dobu troch minút na miernom ohni. Pridajte soľ podľa chuti polievku (slaninou a syrom dosť slaná, tak to môže byť, že nie je potrebné dosalivanii polievka), pridáme nasekanú petržlenovú vňať a kôpor. Aby vyhovovali horúcej polievky cesnakovými krutónmi alebo sušienky.

Galéria

• Tradičný syr polievka Aveyron

• Liquid syr polievka s cibuľou

• Syr a zeleninová polievka

• Easy syr polievka s brokolicou

• Krémová polievka s nivou

• Polievka s mrkvou a tvarohom

• Polievka s ricottou a zeleninou

• Krémová tekvicová polievka s dvoma syry

• Pikantná syr polievka

Súvisiace články

Francúzsky syr polievka - vynikajúca chuť

Syr polievka - jemná a ľahko jedlo

Syr polievka - chutné večere recepty

Syrová polievka s mäsovými guľkami - ideálne zimné jedlo