Je nemožné si predstaviť modernú kuchyňu bez mikrovlnnej rúry. Mikrovlnné rúry sú veľmi rozšírené vzhľadom k tomu, že sú vždy rýchlo k rozmrazovanie alebo ohrievanie potravín, ktoré už varených jedál. Medzitým, a to napriek skutočnosti, že profesionálni kuchári varenie s mikrovlnnou rúrou skepsou v mikrovlnnej rúre môžete variť chutné a zdravé pokrmy, ako je napríklad gratinovanými zemiakmi v "mikrovlnnej".

Funkcie varenie v mikrovlnnej rúre

Diskusia o bezpečnosti mikrovlnnej rúry neprestávajú po mnoho rokov. Predpokladá sa, že zatiaľ čo "mikrovlnná rúra" je lepšie sa vzdialiť od kachlí preč, ale jedlo sa varí tak úplne bezpečné. Podľa mnohých odborníkov na výživu, rýchly varenie v mikrovlnnej rúre umožňuje zachovať všetky vitamíny a minerálne látky obsiahnuté v potravinách. Jedlo si môžete pripraviť bez oleja, ktorý môže významne znížiť kalórie. Na základe vlastností riad "mikrovlnná rúra" pripomínajúce potravín varených vo vlastnej šťave, ale oni sa pripravujú oveľa rýchlejšie ako tradičným spôsobom. Takže, bude zemiakový kastról pripravené vopred, tovar je pripravené v iba desať alebo pätnásť minút pol hodiny, a nie, ako v bežnom varení v rúre.

Mikrovlnné rúry sú dobré nielen rýchlosť varenia, ale aj skutočnosť, že produkty, ktoré nikdy spáliť, pretože mikrovlnná energia preniká priamo do hĺbky produktov. Bohužiaľ si lahodnú chrumkavú kôrku na riad varených v mikrovlnnej rúre, tiež nefunguje. Hnedá miska môže byť iba v prípade, keď pec je naviac vybavený grilu alebo prúdenie. Ak používate jednoduché mikrovlnnej rúry, môže vrchná krusta rajnice vždy vykonať ešte atraktívnejšie, kefovanie omáčkou, posypané suché korenie (ako papriky alebo sušených bylín), alebo strúhaným syrom.

Je potrebné mať na pamäti, že mikrovlnná rúra nemôže vždy rovnomerne ohrievať jedlo. Často je tento problém vyriešený, miešanie potravín pri varení, ale pri príprave puding, táto metóda nie je vhodná. Preto je lepšie použiť kastról už čiastočne varené jedlá (napr, šťouchané zemiaky miesto surové zemiaky a vyprážané mletého mäsa, miesto surového mäsa), ktoré by mali byť usporiadané plochých vrstiev v špeciálnej miske na mikrovlnné rúry Mikrovlnná rúra - nenahraditeľný pomocník modernej domácnosti, Jemnejšie rezané prísady, tým rýchlejšie sa bude variť, takže plnka kastról najlepšie mletej alebo malé kúsky mäsa, rýb, kuracieho mäsa alebo zeleniny.

Superb kastról desať minúta

Štyri až šesť veľkých varené zemiaky by mali prijať 200 g varených olúpaných kreviet, 200 g syra sto gramov kyslej smotany, lyžica múky, niekoľko lyžíc paradajkovou omáčkou, soľou a korením podľa chuti. Zemiaky je potrebné variť tučný pyré, pomocou zeleninový vývar, vodu alebo mlieko. Je dôležité, aby tekutina bola horúca, alebo kaša bude mať nepríjemný odtieň sivej.

Šťouchané zemiaky zľahka osolíme a miesto v pekáčiku, namazané. Top potreba distribuovať polovice syr a krevety a zalejeme omáčkou z kyslej smotany Smotana: Untold bohatstvo ruskej kuchyneMiešal sa s múkou a paradajkovou omáčkou. Povrchové hrncov a panvíc treba posypeme zostávajúce syr a pečieme pri plnom výkone sedem až desať minút. Do tabuľky hrniec Zapekaných jedál. Variety a úspory možno vkladať priamo do formy a ozdobíme čerstvými bylinkami. Milovníci korenených jedál pred varením rošte môže tvoriť plátok cesnaku.

Súvisiace články

Gratinovanými zemiakmi - výdatná a jednoduché jedlo

Zemiakový kastról s kuracím mäsom: výdatné a chutné

Gratinovanými zemiakmi s mletým mäsom: záchranca pre ženy v domácnosti

Gratinovanými zemiakmi s hubami: vynikajúcou voľbou vo funkcii